Quina assecador és millor comprar - Ezidri o Voltaire
Es poden recollir regals naturals útils i saborosos durant tot l'any, fins i tot sense l'ús d'un congelador. Per això, n'hi ha prou de comprar un deshidratador, que assecarà els productes conservant les seves substàncies beneficioses. Ja hi ha moltes ofertes interessants d’aquests equips al mercat. La nostra revisió fa èmfasi en els tres primers dels models més populars i interessants d'Ezidri i Voltaire.
El contingut
Possibilitats infinites d’Ezidri
Qualsevol assecador "Izidri" és un assecat uniforme i uniforme de productes a qualsevol nivell del dispositiu. Per això, s'aplica aquí convecció horitzontalen què l’aire va des de les vores fins al centre. Un altre avantatge de la tecnologia d’aquesta marca és l’absència de barreja d’olors als voltants de diferents productes.
El funcionament del dispositiu no afecta de cap manera l’atmosfera ambiental de la casa.
Tots els assecadors d'aquesta marca estan fets d'especial plàstic de qualitat alimentària. El kit sempre inclou una malla per a matèries primeres a granel i enganxoses, però el nombre de palets depèn del model de deshidratació. Els dispositius es poden utilitzar no només per a verdures i fruites, carn i herbes, sinó també per preparar postres (de pastilla a patates fregides).
Entre els assecadors d'aquesta marca destaquen Snackmaker FD500 i Ultra FD1000.
Snackmaker FD500: Universal Soldier
El principal avantatge d’aquest dispositiu és la capacitat de treballar a diferents temperatures, processant diversos productes. Perquè cadascun d’ells té un límit propi.
- 30–35 ° C és adequat per a herbes i zones verdes.
- Els cultius de verdures, fruites i baies es processen entre els 45 i 50 ºC. També hi ha moltes receptes de pastes i altres coses útils que es poden preparar a la màquina.
- Si trieu entre 55 i 60 ºC, podeu omplir la unitat amb peixos, carns i bolets (amb marinada addicional obtenir aperitius).
Un altre secret: en el dispositiu, podeu deshidratar les sopes, després restaurar l'aigua si cal.
Més informació paràmetres tècnics models:
- la potència del dispositiu és de 500 watts;
- Inclou 5 palets (es poden comprar extres);
- dimensions compactes del dispositiu: 34x34x26,8 cm;
- Entre les funcions addicionals es troba l’indicador d’energia i la protecció per sobreescalfament.
El cost del model és de 12.700 rubles.
Ultra FD1000: quan necessiteu més
Aquest model és necessari per a aquells que vulguin treballar amb grans volums de matèries primeres amb unes dimensions de 39x39 × 28 cm. Es calcula una gran quantitat i potència: 1000 watts. El dispositiu pot contenir fins a 30 safates. Per al treball s’utilitzen 5 modes.
Hi ha altres avantatges:
- la capacitat d'augmentar el nombre de safates;
- assecat uniforme de tots els nivells (no cal reorganitzar les safates);
- preservació de totes les propietats naturals del producte (incloent color i olor).
Les revisions dels clients posen un sòlid "cinc" deshidratadors Ezidri. L’únic que els clients no agrada d’aquest dispositiu és el preu, que comença a 17.000 rubles.
De les altres característiques tècniques destaquen:
- principi d'assecat convectiu;
- control mecànic;
- càrrega de fins a 15 kg;
- ajust de temperatura;
- protecció per sobreescalfament.
Talents Secrets Ezidri
Una de les llaminadures preferides que es pot preparar a Ezidri és caramels de fruites. A continuació, es pot fer amb puré de patates i melmelada. Prepareu el malví de fruites ja madures.
La fruita oxidada ràpidament abans de cuinar és millor pre-refredar.
El palet ha de ser pre-oli per evitar que la massa s'enganxi. La capa ha de ser més prima al mig que a les vores.
Les instruccions indiquen la següent concentració de les pastes futures per a aquests models:
- Snackmaker FD500: no hi ha més que un got de puré de patates a la paella;
- Ultra FD1000: no més de 2 gots.
Menys massa - pastil·la més prima. No moveu el dispositiu. Es pot preparar una delícia fins a les 16: quan deixi de pegar-se a la safata, podeu rodar-la en una palla.
Fins i tot podeu entendre millor tot el procés d'aquest vídeo:
Versió russa digne de Voltaire
El model nacional "Voltaire 1000 Lux" es diu excel·lent similar a Ezidri. I per això hi ha una evidència objectiva:
- resultat uniforme en totes les safates;
- fins a 15 palets (opcional);
- manca d'olors barrejats;
- regulació de la temperatura;
- simplicitat i claredat d’ús.
Hi ha deficiències:
- soroll de treball;
- costats baixos en fulles per a pastes (la fuita de massa).
En aquest model s'aplica "Voltaire", que es pot comprar a partir de 4980 rubles termòstat capil·lar per regular la temperatura entre 30 i 75 ºC Això vol dir que l’aire es mou uniformement des dels costats del dispositiu fins a la part central a través de totes les safates, assecant uniformement les matèries primeres a tots els "pisos".
El dispositiu té una indicació que manté una atmosfera constant dins del dispositiu i no permet que els productes s'assequin.
Per tant, els tres models presentats són dignes d'atenció dels possibles compradors de deshidratadors. Permetran no només assecar productes d'origen vegetal i carn, sinó també preparar postres delicioses. Al mateix temps, en els tres casos, podeu estar segurs de la utilitat dels plats preparats.