Com funciona un refrigerador domèstic?

Per tal de no perdre's en cas de trencament dels aparells de cuina, la mestressa de casa moderna ha d'entendre com funcionen les neveres, microones, estufes i altres ajudants humans. El propòsit del gabinet refrigerat és preservar la frescor dels productes, per la qual cosa el seu treball ha de ser ininterromput, ja que de vegades és impossible trucar immediatament al mestre per a la seva reparació. La comprensió del principi de funcionament d'una nevera domèstica pot estalviar temps i diners i es poden corregir alguns danys.

Quines són les parts de la unitat de refrigeració?

Tothom sap que una nevera freda, es refreda i congela els aliments, evitant el seu ràpid deteriorament. Al mateix temps, pocs poden imaginar amb claredat d'on prové el fred a l'interior de la cambra, com es produeix per la unitat frigorífica, per què de vegades el refrigerador s'apaga. De fet, l’aire refredat no apareix enlloc de si mateix: la seva temperatura disminueix a la càmera durant el funcionament de la unitat de refrigeració (Fig. 1). Llegiu més a l'article.com ajustar la temperatura a la nevera.

Fig. 1. 1 - evaporador, 2-condensador, 3-filtre secador, 4 - capil·lar, 5-compressor

La unitat de treball de la nevera consta de 4 parts:

• compressor;
• condensador;
• evaporador;
• refrigerant

El veritable cor de tot el sistema - compressor. Circula el refrigerant a través d'una multitud de tubs prims, alguns dels quals es poden veure a la part posterior de la paret exterior de la nevera. L'altra part està amagada sota el panell dins de la cambra en models moderns, però en els vells frigorífics formen les parets del compartiment congelador o simplement es munten al sostre de la cambra. Durant el funcionament, el compressor és molt calent, com qualsevol altre motor, i hauria de descansar de tant en tant. Perquè no es trenqui a causa del sobreescalfament, hi ha un relé a l'interior que, quan el motor arriba a una certa temperatura, obre el circuit elèctric. En aquest punt, el compressor s'apaga.

Els tubs de l'exterior de la nevera són condensador. El seu propòsit és donar calor a l'espai circumdant. El compressor, que bombeix el refrigerant, el condueix al condensador sota pressió. Com a resultat, la substància gasosa (freó, isobutà) es torna líquida i s'escalfa amb força. Aquests excedents de calor s’hauran de dispersar a l’entorn extern per tal que el refrigerant es refredi a temperatura ambient.

Les instruccions dels refrigeradors solen dir-ho configurar necessiten estar lluny dels aparells de calefacció.

Sabent com hauria de funcionar la nevera, els propietaris celosos tractaran de proporcionar als seus assistents les millors condicions per refredar fàcilment el compressor i el condensador. Això l'ajudarà a servir més temps.

Per tal d’obtenir el fred a la cambra, hi ha una altra part del sistema de canonades on entra el gas liquat més tard. Es diu vaporitzador. Està separat del condensador per un filtre més sec i un capil·lar: un tub molt prim que no deixa que tot el refrigerant liquat al mateix temps, però obliga el compressor a empènyer-lo a l'evaporador amb esforç. Un cop allà, petites quantitats de freó bullen i s'expandeixen a l'instant, passant de nou a l'estat gasós. Durant aquest procés s'absorbeix una gran quantitat de calor. Els tubs dins de la cambra es refreden i refreden l'aire a la nevera. Després, el refrigerant torna al compressor i tot el cicle torna a començar.

Per evitar que els productes de la cambra es converteixin en gel, s’instal·la a l'interior termòstat. L’escala amb graduacions us permetrà establir el nivell de refrigeració desitjat i, tan aviat com s’aconsegueixi el rendiment desitjat, el refrigerador s'apaga.

Refrigerador d'una sola cambra i de dues càmeres

Es va organitzar la unitat de refrigeració en tots els models de refrigeradors moderns per un principi únic. Però la diferència en el treball de diferents modificacions encara hi és. Es conclouen en les característiques del flux del refrigerant en refrigeradors amb una o dues càmeres.

Segons el sistema descrit anteriorment, funciona un refrigerador d'una sola habitació. Independentment de si l'evaporador està directament a la cambra, com en els models antics, amagats darrere de la paret amb un sistema de degoteig, o en una modificació Sense geladesEl principi de treball és el mateix. Però quan es troba un congelador per sobre o per sota del compartiment de refrigeració, la nevera necessita un altre compressor. El pla de treball del congelador segueix sent el mateix.

El compartiment de refrigeració, on la temperatura no cau per sota dels 0 ° C, comença a funcionar només més tard, quan el congelador s'hagi refredat prou i apagat. En aquest punt, el refrigerant del sistema de congelació comença a fluir cap al compressor de cambra amb una temperatura positiva, i el cicle de condensació i evaporació ja és a aquest nivell. Per tant, la qüestió de quant la nevera hauria de funcionarfins que la càmera de refrigeració estigui activada, és impossible donar una resposta exacta. Tot depèn del volum del congelador i de la configuració del termòstat.

Què és la congelació ràpida?

Aquestes paraules indiquen una de les funcions del congelador en els models de dues càmeres. Depenent de la modificació, el refrigerador en aquest mode pot funcionar durant molt de temps sense apagar el compressor. Així, s'aconsegueix una congelació accelerada d'un gran volum de productes.

Quan s'activa el mode de congelació ràpida, s'encenen els llums d'algunes càmeres per indicar que el compressor està encès i el refrigerador funciona. En aquest cas, heu de recordar que l’aturada automàtica no es produirà i el funcionament forçat de la unitat durant molt de temps condueix a una reducció del recurs.

El mode de congelació ràpida no s'hauria d’activar durant més de 72 hores.

Un cop apagat manualment, els indicadors del panell s'apaguen i el motor del compressor s'apaga.

Els models moderns d'armaris frigorífics són molt diversos. Les mestresses de casa actuals no estan familiaritzades amb aquest tipus de tasques, com descongeleu la nevera. Els sistemes de degoteig i les càmeres no congelants han simplificat significativament la vida humana, però els principis bàsics de funcionament d'aquests aparells domèstics han continuat sent els mateixos.