Fabricant de iogurt

Un fabricant de iogurt és un electrodomèstic que permet preparar un producte lacti fermentat amb el mètode original. El món va aprendre sobre aquest dispositiu el 1918, quan Isaac Carasao, resident a Espanya i fundador de la companyia Danone, va començar a produir aquesta delicadesa sorprenentment útil. A causa del desenvolupament de la producció, el disseny del dispositiu ha canviat una mica, però el principi de preparació del producte s'ha mantingut sense canvis.

Tots els fabricants de iogurt moderns són de dos tipus i es diferencien pel nombre de pots disponibles en la seva composició. Es tracta de diversos contenidors petits fins a 250 ml cadascun o un de gran format, dissenyats per a 1 l. El principi de funcionament del dispositiu és molt senzill: les gerres s'omplen de barreja de llet, tancades amb tapes i col·locades durant un cert temps al dispositiu, on es manté la temperatura desitjada.

Els fabricants de iogurt es divideixen en manual i elèctric. Per preparar el iogurt en un dispositiu de mà, s'escalfa la barreja per separat, després es col·loquen les gerres en un recipient, on es troba el seu contingut fins que el iogurt estigui llest. Per a un dispositiu elèctric, el precalentament de la barreja no és necessari, ja que l'element de calefacció, alimentat per electricitat, es col·loca a la carcassa, la qual cosa crea les condicions necessàries per crear un producte lacti fermentat.