Processador d'aliments

Un processador d'aliments és un electrodomèstic que realitza una gran quantitat de funcions per preparar plats saborosos i saludables. Sap barrejar, triturar, picar, picar els ingredients necessaris, dels quals, en el futur, una bona mestressa de casa crearà les seves delícies culinàries.

El primer processador d'aliments va ser inventat i creat per Electrolux el 1940. Va ser capaç de substituir alguns dels processos manuals a la cuina. El dispositiu estava lluny de ser perfecte: una combinació sorprenent, enorme, sorollosa no era com els dispositius actuals. No obstant això, l’amfitrió ha valorat la qualitat del dispositiu i l’estalvi de temps que va donar.

El principal indicador de l’eficàcia de la combinació és el seu poder. Com més gran és, més gran és la velocitat i la qualitat de les operacions realitzades. La combinació moderna té diverses velocitats. Baixa velocitat per barrejar productes, alta necessitat de mòlta i muntatge d'ingredients. El recipient del dispositiu ha de coincidir amb la seva capacitat. Com més gran és el recipient, major serà la potència necessària per processar el seu contingut. Les bols són de vidre, plàstic o acer inoxidable. A més de la tassa, hi ha un conjunt de ganivets i ganivets que, si cal, es poden complementar.