Dispositiu i principi de funcionament de la màquina de pa

Una màquina de pa és un electrodomèstic pensat per fer pa i fer pa a casa. Amb aquesta màquina es pot fabricar tant el pa més normal com el producte amb tot tipus d'additius. Es recomana fer una cosa tan útil a la llar:

• les persones que pateixen dificultats amb la compra de pa, en relació amb l'ocupació o el lliurament irregular;
• als fans menjar sa, perquè en aquest cas hi ha una confiança del 100% en la qualitat del producte;
• els que saben comptar correctament els diners i no gastar-los en supermercats;
• mestresses de casa professionals, per a les quals la pèrdua de mitja hora per anar a la fleca és un luxe inaccessible;
• empresaris, perquè ara qualsevol cafè vol atraure clients amb la seva pròpia cocció.

No cal descriure els beneficis del pa casolà perfumat, fresc i sempre fresc, és millor dir-vos com funciona el fabricant de pa i com escollir una bona unitat.

Dispositiu de la unitat

El principi de funcionament de qualsevol màquina de pa és bastant senzill. Estàndard dispositiu del dispositiu:

• cos principal més escalfadors de calor, coberta superior desmuntable amb pantalla de control;
• matràs o plat de forn.

Últim fet de materials antiadherents, té diverses fulles per pastar la massa. Les fulles estan muntades a l’eix de transmissió i s’adjunta a la funda de l’adaptador i, per tant, s’uneix amb el mecanisme de rotació. Durant la preparació de la massa, el mecanisme fa que les pales es moguin, fet que fa que la pasta sigui pastat. Pot haver-hi dues fulles, però hi ha models amb un.

A la versió estàndard, tots els components estan fabricats en tefló, però hi ha models més avançats amb un revestiment ceràmic.

El cos de la majoria dels productes està format per plàstici només uns quants models cars es vesteixen amb una caixa d'acer inoxidable. El plàstic també té una qualitat diferent, més car no és tan fràgil i no fa olor durant el treball.

Control de màquina

Tot i que encara hi ha mòduls electromecànics, en la majoria de models el control és electrònic. La versió estàndard proporciona botons de contacte i models avançats: control tàctil. Sens dubte, el sensor és millor, ja que ni la farina ni els altres ingredients interferiran amb el seu funcionament, a diferència de la versió amb botons. Sí, i en la cura del sensor és extremadament modest. A la pantalla integral, es mostra tota la informació necessària per treballar (el pes especificat de la cocció, el color desitjat de la pell, el tipus de programa, la durada del procés).

Una bona addició és l’automàtica tornar a tancar l’aparell després d’un tall d’alimentació: la màquina tornarà a funcionar d’acord amb el programa estipulat. La resta d’addicions de disseny faciliten la vida, però es pot prescindir d’elles: indicació mitjançant botons intermitents, temporitzador mecànic, commutadors tàctils, bonica pantalla.

El mode de protecció contra els nens és molt útil, protegeix la coberta de la màquina de pa d’una obertura anormal, ja que l’interior de la màquina és molt calent i és perillós per al nen.

Possibilitats de la màquina de pa

La majoria dels fabricants de pa cobreixen el pa de la forma oblonga correcta, però hi ha models al mercat amb motlles addicionals per fer pa rodó o Baguette francesa. Es pot posar la massa en forma de trossos petits, que permeten obtenir bollos petits. Les màquines de pa es poden utilitzar no només per al propòsit previst, sinó que poden pastar automàticament la pasta per a altres productes, com ara raviolis.

El pa casolà es pot coure amb programes automàtics integrats o manualment.La versió manual està disponible en tots els models, però requereix certa experiència i habilitat.

El procés de fabricació de pa dura fins a 6 hores, a més de publicar màquines de gran capacitat soroll important. També heu de tenir en compte que es necessita molt espai per a una màquina de pa a la cuina, aproximadament igual que un forn de microones. Sí, i el pes del dispositiu oscil·la entre els 4 i els 8 kg. Per tant, cal tenir en compte la seva ubicació a la cuina per no muntar i desmuntar amb cada ús.

Subtileses d’elecció

El paràmetre principal és pes del producte. Les seves fluctuacions són possibles des de 300 gr., Fins a 2,5 kg. Per a una família petita de tres persones amb el cap prou fabricant de pa, per fer pa de 0,5 kg., Però si la família té una composició més gran, haureu de comprar un fabricant de pa gran. En aquest cas, és convenient que el dispositiu adquirit variï el pes del pa cuit: 600 gr., 1000 gr., 1200 gr. En aquest cas, no llenceu l'excés de pa i el temps de cocció serà diferent.

És impossible no tenir en compte aquesta circumstància com temps de solidificació producte acabat. Com que els pastissos casolans no utilitzen conservants que s'utilitzen a la indústria, després d’un dia es converteix en ranci, la qual cosa significa que no es val la pena cuinar per a pa.

El fabricant de pa de potència té un rang de 400 a 1800 watts. A partir d’aquest paràmetre, en proporció directa, s’observa l’escrúpit de la massa de pastat i el temps de preparació del producte. En poques paraules, com més gran sigui la quantitat de potència, més ràpid es produirà el pa acabat, però més gran serà el consum d'energia. Cal tenir en compte que els pastissos més lents solen ser més saborosos que els de menjar ràpid.

Com a regla general, totes les compres es completen amb un disc de vídeo amb instruccions sobre com utilitzar el dispositiu.

Programes integrats

Qualsevol fabricant de pa està equipat amb un conjunt de programes bàsics. Aquestes són les opcions per preparar diverses pastes, crus cruixents, programes accelerats. Un fabricant de pa pot tenir un conjunt de 25 programes, però no tots són àmpliament aplicables a la vida quotidiana. A més, hem d'entendre que cada programa addicional augmenta el preu del producte. En diversos models hi pot haver funcions tan interessants:

1. Programa de cuina molt atractiu, però ineficaç conserves i melmelades. En un fabricant de pa de mida mitjana, podeu obtenir uns 600-800 grams. producte que no és molt adequat per fer confitures.
   
2. El programa "pa de sègol»Li permet obtenir un producte molt perfumat i saborós.
3. Si la casa es prepara sovint amb diversos productes de farina, és necessari, per descomptat, una opció massa de cuina. Aquesta funció facilita molt el treball a la cuina.
4. Opció "pa sense gluten»Serà útil si hi ha pacients de la família que no assimilen el pa normal. Aquest programa és útil per als diabètics i els que segueixen un estil de vida saludable.
5. Funció de cocció pa de segó et dóna l'oportunitat de tenir pa a casa constantment rarament disponible.
   

6. Hi ha dispositius amb els quals podeu cuinar mantega i iogurt casolà. Per a aquest tipus de productes s'inclouen els contenidors especials. Per a la fermentació del iogurt mitjançant el escalfament gradual de la llet i la pasta de llet necessàries. La màquina de pa LG HB-2001BY farà mantega casolana de crema de qualitat durant una hora i mitja.
7. Opció pastissos de pastisseria per regla general només cal satisfer la curiositat de la dona.

Opcions addicionals

No té sentit comprar una modificació amb incorporat visualització de la finestra. Al cap ia la fi, la pantalla mostra tot el curs del procés de cocció i no cal mirar-lo a través de la finestra. A més, donades les seves característiques de disseny, la finestra contribueix a augmentar la pèrdua de calor improductiva, per la qual cosa es pot perdre l'escorça fregida. Durant el funcionament de la màquina de pa, aquesta finestra està completament empañada i es neteja de la humitat només al final.

Moltes màquines de pa estan equipades amb els anomenats dispensador. Es tracta d’un petit dipòsit amb dosificació, de la qual s’afegeixen diversos additius a la massa: sèsam, panses i altres. Tot això és bastant acceptable per afegir a la massa manualment, quan la màquina acaba de treballar amb els components principals, que notificarà amb una alerta sonora.

Per irrellevant, inclogui l’opció mantenir la temperatura durant una hora Després de tot, gràcies al temporitzador, podeu determinar clarament el temps per al qual necessiteu pa calent.

Però l’opció "pastisseria sense llevats" depèn completament de les preferències del gust dels usuaris.

Els productes de la màquina de pa resulten una mica més cars que el pa de botiga, però només es faran servir ingredients de gran qualitat. Bé, pel que fa al gust, les fàbriques de pa disten molt de la seva qualitat.