Com funciona la bossa isotèrmica (nevera portàtil)

Les persones de vegades estan desconcertades per una bossa de refrigeració compacta: com funciona aquest aparell, encara que no tots els models tinguin un cable per connectar-se a la xarxa? Però els cosmètics a la platja d’estiu i una ampolla d’aigua i un pot de menjar per a nadons o entrepans de pícnic queden perfectament conservats en una còmoda motxilla o bossa. La bossa més fresca es pot connectar a la xarxa elèctrica del cotxe durant un viatge llarg i es pot utilitzar fora de línia si no hi ha cap cotxe. Al mateix temps, el dispositiu d'una bossa frigorífica depèn del seu model.

No tots els refrigeradors portàtils són els mateixos.

De fet, només es pot reconèixer un tipus de bossa més freda com a còpia reduïda d'un congelador casolà normal. Sovint treballen amb un principi completament diferent, de manera condicional es poden dividir en tres varietats principals:

• manteniment de la temperatura;
• suportant calor o fred;
• refrigeració activa.

Gairebé tots els models de contenidors refrigerats portàtils també es poden utilitzar com a termosegons, que conserven no només fred sinó també calor. Podeu portar una bossa més fresca per fer una passejada a l’hivern per mimar-vos i els vostres amics calents, calents, pastissos o pizza. Aquí no hi ha màgia: aquesta possibilitat està condicionada pel dispositiu d'aquests contenidors tèrmics portàtils.

Com funciona una bossa de termo?

Un recipient de plàstic, una motxilla o una bossa sintètica brillant és molt convenient per a aquells que viatgen a peu. L’avantatge de la bossa en comparació amb el contenidor és innegable: es pot enrotllar quan està buida. Però el propi contenidor pot servir de contenidor convenient per a altres coses quan no s’utilitza per al propòsit previst.

El principi de funcionament d’aquests dispositius és senzill: són termosi de grans dimensions, en les quals podeu emmagatzemar aliments freds o calents. La bossa (o motxilla) està formada per 2 capes de tela de niló, entre les quals es col·loca una capa de poliuretà o polietilè escuma. Aquests materials conserven bé la temperatura dins del tanc, el plàstic i la llum. Hipoalergènics i sense olors els fan aptes per al seu ús com a recipient per a menjar.

La temperatura dins d'aquest refrigerador no canvia durant diverses hores.

El contenidor tèrmic consta de 2 envasos de plàstic. L’espai entre les parets de les caixes externa i interna s’omplix de material isotèrmic. La majoria de les vegades és el polietilè (escuma de poliuretà, escuma de poliestirè). Una capa d’escuma té una tapa del recipient, que el fa hermètic i compleix plenament la tasca de mantenir la temperatura desitjada dels continguts. El gruix de l’aïllant pot arribar als 4 cm i això permet mantenir la temperatura sense canvis fins a 15 hores.

L'emmagatzematge en fred simple no és tot el que els contenidors tèrmics portàtils són capaços. Alguns d'ells poden mantenir la temperatura desitjada a l'interior del tanc, que gairebé dues vegades augmenta la durada del treball. Són bosses més fredes amb acumuladors de fred o de calor. Es diferencien dels models anteriors per la presència de recipients especials plens de salí, gel o gel sec.

La estanquitat de la bateria us permet mantenir la quantitat de substància activa sense canvis i utilitzar-los repetidament.

Els fabricants recomanen posar la bateria freda amb gel sec al congelador d'una nevera domèstica durant 1,5-5 hores abans de l'ús. El terme de congelació depèn del seu volum. Una bateria preparada s'ha de col·locar en una bossa més freda i omplir-se de productes pre-refrigerats.La descongelació, el gel sec absorbirà el calor, mantenint-la fresca dins del recipient. Després de l'aplicació, es recomana rentar la superfície de la bateria i guardar-la en un lloc sec. Si la necessitat d’un acumulador de fred es produeix amb freqüència, es pot emmagatzemar directament al congelador, per la qual cosa sempre estarà llest per al seu ús.

Alguns tipus de termoacumuladors poden suportar i escalfar dins de la bossa aïllada. Per fer-ho, s’han de mantenir en aigua calenta abans d’utilitzar d’acord amb les instruccions del fabricant. Per mantenir la temperatura desitjada dins de la bossa, necessiteu 1 bateria per 5 litres de volum. Si ho desitgeu, podeu adquirir un recipient separat amb gel o solució per augmentar la durada refrigeració de treball bosses.

Nevera real

Es poden atribuir a aquest grup tot tipus de contenidors tèrmics amb connexió a la xarxa elèctrica de l'automòbil. Podeu connectar-los a través de l’adhesiu del cigarret, ja que aquest cable té un connector especial.

Alguns models de mini-refrigeradors d'absorció poden treballar amb propà o butà, llavors hauran de comprar addicionalment un cilindre amb gas.

Les varietats de gasos són molt adequades per a la seva utilització allunyades de la civilització, però requereixen una gasolinera o una botiga properes on pugueu comprar gas. El seu desavantatge és que una ampolla bastant voluminosa de 5 litres només és suficient per a 8 dies de treball. El principi de funcionament d'aquests refrigeradors es basa en augmentar la temperatura de la solució de treball mitjançant una torxa de gas.

Les bosses de compressió i refrigeració termoelèctrica són, en principi, les més properes al clàssic gabinet refrigerat. No només mantenen la temperatura a l'interior del contenidor hermètic, sinó que refresquen activament l'aire que hi ha dins. Un petit compressor de 12V bomba el refrigerant (isobutà o freó) en un sistema de tub prim, on el gas escalfat de la compressió es refreda ràpidament a la temperatura ambient. A través d’un gas capil·lar molt prim entra als tubs de l’evaporador situats a l’interior de la bossa o el recipient. Allà s’expandeix, pren una part important de la calor del medi ambient i l’aire fresc ajuda a reduir la temperatura dels productes situats en un dipòsit isotèrmic.

El desavantatge de la bossa de refrigeració per compressió és la seva major sensibilitat a les sacsejades i vibracions. Són inevitables quan es mou fins i tot al llarg de la línia més uniforme i produeixen alteracions en el funcionament de l'equip isotèrmic de compressió.

Els moderns contenidors refrigerats i termoelèctrics funcionen amb un principi completament diferent. A la unitat de refrigeració d'aquests dispositius no hi ha líquids ni gasos. El principi d’operació es basa en l’efecte Peltier: al punt d’unió 2 dels materials semiconductors amb el pas de corrent, es produeix una absorció intensa de calor. Al mateix temps, l’element Peltier es refreda molt i pren una mica de calor de l’aire de la bossa.

La font d’alimentació d’aquesta capacitat isotèrmica es pot realitzar tant estacionàriament, des de la xarxa d’automòbils com de forma autònoma, des de la bateria integrada al contenidor. Es pot recarregar de la xarxa elèctrica a 12 V (a través de la presa de l'encenedor de la cigarreta al cotxe) o de la xarxa elèctrica a través d'una presa regular. Com a regla general, aquests dispositius isotèrmics estan marcats amb TEC.

Triar un refrigerador portàtil ha de determinar amb quina finalitat s’utilitzarà. Hi ha moltes opcions per a aquests productes, que difereixen en la capacitat i el principi d’operació. Abans d’invertir diners en comprar una bossa més fresca, heu de decidir si es vol emmagatzemar aliments frescos per fer un pícnic en ell o si el dispositiu requereix un refredament intensiu dels continguts durant molt de temps.