Com es fa cafè al turc en una estufa d’inducció

Compra a la cuina cuina d'inducció obliga a reconsiderar tots els plats que hi ha a la casa, ja que el principi especial de l'equipament no permet utilitzar molts cassoles i paelles. En primer lloc, afectarà a aquells que no poden viure sense cafè natural elaborat. Però no necessiteu renunciar als vostres hàbits, només heu de triar el turc adequat per a la cuina d’inducció.

Tons de fer cafè a la superfície d’inducció

Una característica d’aquesta tècnica és l’escalfament per inducció no de la superfície mateixa de la placa, sinó del contingut. Això té el seu pros i contres. Si parlem de cafè, la calefacció es produeix a la velocitat del raig, la qual cosa afecta negativament la qualitat d'una beguda vigoritzant natural, ja que requereix escalfament gradual. Per tant, hauríeu d'estar preparats per al fet que els plats hauran de ser elevats periòdicament per sobre de la superfície de treball de la placa calenta: només aquestes accions us ajudaran a garantir un escalfament uniforme i gradual del producte.

També es pot controlar la calefacció del cafè utilitzant adaptadors especials per a dispositius moderns amb funcionament de pols. En aquest cas, el propi disc s'escalfa i el cafè a l'interior s'escalfa gradualment.

Quin turc triar

En triar una cezvea per a electrodomèstics amb calefacció pulsada, s'han de tenir en compte diversos factors.

Material del producte

En primer lloc, és el material del qual es fabriquen els plats. Si ho tria correctament, el turc no s'escalfa. Per tant, és important utilitzar plats, el fons del qual és capaç de transmetre impulsos. És fàcil de comprovar: només cal portar un imant. Si es magnetitza, definitivament es pot posar el cevéu al cremador i preparar una beguda vigoritzant. A jutjar per les ressenyes, la millor opció per a les plaques d’inducció són els turcs d’acer amb un fons d’alliat ferromagnètic. Al mateix temps, la part inferior del plat ha de tenir una suavitat perfecta, la qual cosa garantirà una calefacció uniforme.

Diàmetre inferior

No menys important a l'hora de triar el diàmetre de la superfície inferior és una altra característica de les plaques a base de polsos. El fabricant proporciona algunes mesures de seguretat: el cremador només s'activa quan es col·loca una paella o una paella diàmetre inferior de 12 cm. Per tant, un petit jazz amb un fons corresponent no només s'escalfa.

Cal assenyalar que alguns aparells permeten l'ús de plats amb un diàmetre de 8 cm.

Fabricants

Moltes marques modernes amb la creixent popularitat de les cuines d’inducció que participen en el llançament estris apropiatsque fa que la vida sigui molt més fàcil per als amants del cafè natural al matí. Tim, Gipfel, Korkmaz, Erringen i altres han de ser esmentats entre les marques més populars. Turcs Tima No només es fabriquen a partir del metall corresponent, sinó que també tenen dimensions que compleixen els requisits dels dispositius de nova generació. El volum varia de 300 a 700 ml: tothom pot triar la millor opció. Però molts usuaris no busquen adquirir productes de qualitat, i afirmen que el turc especialitzat en la cuina d’inducció Gipfel (i qualsevol altre) té un error coll ample, per la qual cosa no s'obté el suro en forma d’escuma i s’evapora tot l’aroma natural natural.

Per què comprar un adaptador

Els veritables coneixedors de la beguda vigoritzant, elaborats al turc, diuen que s'obté la millor beguda si es cuina a la ceràmica. Aquesta argila conserva el sabor natural dels grans naturals. Altres només accepten turcs de coure, que proporcionen un volum uniforme.Segons els requeriments dels plats, sembla que fer cafè en una estufa d’inducció amb aquests turcs no funcionarà. Però això no és del tot cert.

És molt possible utilitzar els turcs de qualsevol material, si primer compra un disc d’inducció. Es tracta d’una pancake de metall especial, que actua com a adaptador i que es col·loca a la superfície del gadget modern. L'estufa determinarà el disc com el plat correcte i començarà el seu treball escalfant-lo. I ja en l’adaptador, podeu instal·lar els turcs de qualsevol material i amb qualsevol tipus de calefacció. L’ús d’aquest adaptador proporcionarà qualsevol material amb un escalfament gradual uniforme, que ajudarà a preparar el cafè natural d’acord amb les regles i regulacions acceptades.

Per fer cafè, només heu de comprar discs fets de material ferromagnètic.

Subestandard adaptadors barats sovint condueixen a un sobreescalfament de la placa, que, al seu torn, provoca un desgast prematur de l’equip i el seu trencament. Sí, i el cafè de qualitat no funciona: es garanteix un escalfament uniforme a causa de l'estructura única dels discs ferromagnètics, que consisteixen en diverses capes d'acer i capa magnètica.