Quina és la millor compra de fregidores?

La invenció de la fregidora va permetre mirar de nou el procés de fregit. En aquesta tècnica, podeu cuinar una gran selecció de productes: des de patates a carn. El dispositiu s’atendrà fidelment si l’amfitrió decideix triar un assistent.

Criteris de selecció importants

Preguntar quina mena de fregidora per a la casa és millor comprar, és necessari prioritzar les seves capacitats. Estan determinats pels següents criteris:

• poder;
• capacitat i capacitat de cobertura;
• la presència de filtres.

Potència

La potència determina l’eficiència del dispositiu elèctric. Els elements de calefacció incorporats escalfaran l'oli a la temperatura requerida. En els models domèstics moderns, la gamma més habitual és de 800-2000 watts. Per a una fregidora per a la llar, la potència òptima és d'uns 1400-1800 watts.

Un bol

El volum del recipient determina la quantitat d’oli (i per tant de productes) que s’adapti al dispositiu. Hi ha opcions de 0,5 a 5 litres.

Per a un ús professional, és millor triar un tanc de 12 litres.

És important conèixer el següent. Bol petit 0,5-0,7 litres us permetran cuinar com a màxim dos racions a la vegada. És un estalvi racional convenient. Per a ús familiar a casa, podeu prendre un volum de 0,5 a 2 litres. Aquí podeu variar la quantitat de greix en el procés de cocció. Podeu navegar de la següent manera: 1,2 l de mantega i un quilogram de patates surten quatre racions de patates fregides. En la fregidora més petita s’adapti a la mitja litre de component greix i de 0,3 kg de patata.

Podeu optar per models que funcionin amb una quantitat mínima d’oli. És fregidora d’aireque processen els aliments circulant aire calent en un bol.

Pel que fa a la cobertura del recipient, ha de ser antiadherent.

Indicador de capacitat determina el nombre de productes que poden contenir, però a diferència del volum, aquest criteri es mesura en quilograms - el més sovint varia d’1 a 1,2 kg.

Filtres

Per a la fregidora, els filtres són un punt molt important; absorbiran aromes i fums innecessaris derivats del funcionament d'aquest dispositiu. En la versió barata, es tracta d’un filtre metàl·lic integrat, que s’ha de rentar periòdicament. Però més eficaç filtres de multicapa de carboni. És cert que no es poden netejar i hauran de canviar-se periòdicament (depenent de la intensitat d’ús), cosa que comportarà costos addicionals.

Filtres de paper per a la neteja d’oli es pot comprar per separat del dispositiu.

Hauríeu de saber: tot i que fan que els greixos siguin aptes per a múltiples usos, és millor no utilitzar aquest producte més de dues vegades. Això es justifica per la presència de substàncies nocives produïdes durant la fritura.

Funcions addicionals

Hi ha una sèrie d’addicions interessants a la fregidora a la qual heu de parar atenció.

1. Unitat amb bol extraïble. Aquest model serà més car que en el cas de l’opció no extraïble, però serà més fàcil cuidar el dispositiu i rentar-lo.
   
   

   Fregidora Adler AD 4905

2. Sistema per drenar l'oli. Amb ell és molt convenient desfer-se del greix després de completar el treball.
3. El control pot ser mecànic (aquí serà necessari utilitzar el regulador) i electrònic (controlat amb l'ajuda de botons). En el segon cas, és molt més còmode treballar, ja que a la pantalla es mostra tota la informació necessària.
4. Apagat automàtic possible en models amb temporitzador. Aquí és suficient per establir el temps requerit.
5. Finestra de visualitzacióamb el qual es pot controlar clarament la cuina.
   
   

   Fregidora Steba DF 180 3L amb finestra de visualització

6. "Fons fred"Ajuda a mantenir baixa la temperatura del fons del tanc.Això ajuda a prevenir la crema de productes. En aquest cas, l’oli es pot utilitzar més temps.

Models populars

En la producció de fregidores de greix profund, es van observar moltes marques conegudes, com ara Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips i Kenwood. Hi ha moltes bones ofertes i, per comprendre quin tipus de fregidora comprar, heu de centrar-vos en les vostres necessitats i llegir les ressenyes dels usuaris. A continuació es mostren nous models interessants.

Vitek VT-1535

Aquest model, amb el preu dels rubles de 1990, té una potència de 1100 watts. La tècnica és bastant àmplia: encaixarà 0,4 kg de patata i 0,5 litres d'oli. La fregidora té una funda rodona amb un panell de control digital convenient.

El bol no es pot desmuntar aquí, però això es compensa amb altres característiques interessants.

Diversos de l’oferta:

No es detecten els desavantatges del model.

Tefal FF 1024 Minut Snack

La fregidora de la marca TEFAL és una solució elegant per a qualsevol interior modern (sobretot quan hi ha molt de crom). Una de les característiques principals d’aquest model en particular: forma quadrada. Posarà 1 litre de mantega i 0,4 kg de rodanxes de patata. En aquest cas, el dispositiu consumirà molt menys energia: 840 watts. La gestió en aquest cas serà mecànica.

Els avantatges són els següents:

Entre les deficiències falta de "fons fred" que no faria cap mal a aquest model. El preu és més car que la versió anterior: a partir de 2.200 rublis.

Philips HD-9220/40

Es tracta d'un dispositiu d'ús mínim d'oli de gira-sol, un dels millors models de la categoria de fregidores d'aire. La tècnica funciona a partir de 1300 watts. La capacitat del dispositiu és de 800 g per un volum de 2,2 litres.

Els principals avantatges:

Hi ha alguns desavantatges:

La freidora seleccionada esdevindrà un assistent fidel i fiable a qualsevol cuina. Amb aquest dispositiu es pot destriar fàcilment la seva llar lluny del menjar ràpid, oferint un deliciós assortiment de plats preparats amb aquesta tècnica.