Els secrets d’operar un sandvitx elèctric

Els sandvitxos calents de molts russos s'han convertit en un plat favorit de l'esmorzar I un aparell d’electrodomèstics com a sandvitxera elèctrica apareix cada vegada més a les cuines domèstiques. Després de tot, només en un sandvitxer (el segon nom més comú de l'aparell) es pot preparar saborosos i abundants entrepans calents sense molèsties.

Normes universals per a la manipulació d'electrodomèstics

1. Abans de cuinar, es recomanen les superfícies de treball de qualsevol model. greixar amb una mica d'oli. Aquesta senzilla tècnica impedeix que el pa s'enganxi a la superfície.
   
2. Abans de cuinar en un sandvitxera de la primera porció de sandvitxos, es recomana escalfar el dispositiu. Per tant, el tractament tèrmic dels entrepans serà més uniforme.
3. Hauria de vigilar de prop consistència de l’omplimentde manera que no s'estengui més enllà del pa i no contamina la superfície de fregit.
   

4. No es recomana utilitzar aliments grassos en grans quantitats com a farcit. L’excés de greix sota la influència de la calor començarà a estendre's a la superfície del dispositiu, cosa que complicarà la neteja.
5. A la coberta del dispositiu hi ha indicador de llum. És possible obrir la tapa del dispositiu només després d’un senyal de llum corresponent. Alguns models de finalització del procés de cocció s'indiquen amb un senyal audible.
   

Algunes hostesses van qüestionar els dos primers punts de recomanació i, trencant-los, no van veure gaire diferència en la qualitat dels entrepans preparats. Per tant, es permeten fer entrepans sense pre-lubricar els panells de treball amb oli i preescalfament.

Com fer un saborós entrepà

El sabor i les qualitats estètiques d’un sandvitx calent depenen de la varietat de pa que s’utilitza per cuinar, així com de l’entorn ben triat.

Escollir el pa adequat

Molts estan atents entrepans i pa de pa torrat: El pa de motlle en un paquet és fàcil de trobar al supermercat. Hi ha lliuraments d'importació i pa de rodanxes de productors nacionals. Les dues opcions són bones per fer sandvitxos.

No només el pa de blat blanc es ven en forma de forquilla, sinó també amb segó, blat integral, pa de sègol - aquelles varietats de productes de farina que són reconegudes per la medicina moderna com a bones per a la salut.

Si compreu un pa ratllat problemàtic, poseu-vos un pa tradicional de pa sense llevat (sense fer servir llevat), comprat a la botiga o cuit sol. Les coses són fàcils: talleu-les suaument en porcions.

Opcions d'ompliment

Els ingredients per als sandvitxos calents es classifiquen en farcits i extres bàsics. Els principals farcits es poden considerar formatge, ou picat, pernil, peix, carn d’aviram. Els ingredients addicionals donen al producte una picor: agressivitat, amargor, agudesa, per exemple. En un producte es recomana combinar no més de 3-4 x ingredients.

L’element gras dels sandvitxos ha de ser un únic: per exemple, el formatge o la maionesa.

La presència de verdures és obligatòria. Es tracta d'una fulla d'enciam o verdures, una rodanxa de tomàquet o cogombre fresc. Podeu utilitzar bolets en conserva, cogombres, olives. I els ingredients com el carbassó, l'albergínia o el pebrot abans d’utilitzar-los com a farcit d’un sándwich es poden preparar prèviament.

Diversos tipus de sandvitxos de pa

El dispositiu us permet experimentar i, a més dels entrepans tradicionals a base de fleca, podeu cuinar molts altres plats aquí.

Per exemple, entrepans calents inusuals de verdures sense pa. Aquests plats són una gran font de vitamines i oligoelements. El pa en aquests entrepans és substituït per cercles d'albergínies, meitats de cogombre o pebrots vermells. Aquí teniu les receptes amb els ingredients de la llista.

1. Amb meitats de cogombre rodanxes de llimona i formatge ben combinades. Per preparar un plat calent, heu de seleccionar els cogombres de mida mitjana, que es tallen a la meitat. A continuació, traieu la polpa de les meitats de la verdura i ompliu-la de farciment. Altres combinacions es poden utilitzar com a farcit: formatge i pernil o tonyina amb salsa de iogurt.
   

2. Grans cercles d'albergínies o les meitats mitjanes primer s'han de coure amb una graella o un forn. Les utilitzarem com a base per a un sandvitx. Com a farcit, s’adequa una combinació de trossos de pollastre bullit amb api ratllat i qualsevol salsa.
3. Pebrot vermell Va bé amb trossos de carn i verdures. Els grans de pebre tallen al mig per tallar a la meitat i traieu les llavors. Com a farciment, es fan servir rodanxes de carn o pernil, d’enciams i de ceba tallada.
   

Els productes semielaborats preparats es col·loquen en un sandvitx per uns minuts per torrar. A moltes pàgines web culinàries podeu trobar fotos i descripcions pas a pas d’altres plats fàcils de preparar en un fabricant d’entrepà, així com classes magistrals per a cuiners sofisticats en format vídeo.

Normes per netejar el dispositiu després de l'ús

Després d’haver descobert com utilitzar un sandvitx elèctric, haureu de comprendre les regles bàsiques per cuidar l’aparell. Els requisits generals de seguretat indiquen:

• La neteja només es fa després del dispositiu desconnectat de la xarxa i ja refredat amb la tapa entorcada;
• no renti el dispositiu sota l'aixeta i submergeix-lo en aigua;
• En netejar superfícies internes, no és possible utilitzar agents abrasius, molt actius, per utilitzar raspalls durs.

Per netejar les plaques recobertes antiadherents internes, heu d’utilitzar un raspall suau i humit.. El cos de l’aparell s’ha de netejar amb un drap sense fils.