Instruccions d’ús d’airogrill

Un dispositiu anomenat forn de convecció pot substituir fàcilment molts altres aparells de cuina: des d'una estufa amb un forn fins a una estufa de kebab i una caldera doble. El menjar ho fa tot substàncies beneficioses. No obstant això, per tenir èxit, necessiteu saber com funciona aquest dispositiu.

Condicions generals d'ús

El manual es completa amb el dispositiu. Cuinar en un forn de convecció és molt senzill: només cal que seguiu les instruccions d’ús:

1. Activeu el dispositiu a la xarxa.
2. Poseu tots els ingredients originals al recipient i tanqueu bé la tapa.
3. Al panell integrat establiu els paràmetres necessaris. El seu conjunt és petit: velocitat, temps i temperatura.
4. Quan la temperatura ha arribat al punter especificat, el ventilador està encès, que comença a conduir aire calent dins del forn de convecció.

Un cop finalitzada la cocció, la unitat senyalarà això amb un so. Però no tingueu pressa per treure el tap de la xarxa. Això només es pot fer quan el forn de convecció es refreda i el ventilador s'atura completament.

El plat s’elabora. Ara és el moment de pensar com rentar l’assistent. Podeu fer-ho activant-lo autonetejant o amb un rentaplats. En la primera opció, heu de guiar-vos per les accions següents.

1. Aboqui el detergent i ompliu el recipient amb aigua molt calenta (atureu-vos a la meitat).
2. Tanqueu la tapa durant 10 minuts a una temperatura de 250 graus.
3. El procés s'ha completat: el rentat interior es renta i la tapa s’esborra simplement amb una tovallola.
4. Durant aquest procés, podeu deixar les graelles, les safates i les broquetes contaminades dins.

Rentar-se amb un rentaplats només es pot esmicolar, després de treure'l del cos. No obstant això, està prohibida la seva pròpia cobertura.

Alguns matisos de funcionament

Aquests consells ajudaran a cuinar sempre els plats més deliciosos i saludables amb aquest dispositiu.

1. Abans de començar a utilitzar el dispositiu, caldrà estar calent.
2. Els productes no es col·loquen a la part inferior, sinó a la graella dins del dispositiu.
   

3. Assegureu-vos de comprovar si la tapa s’ajusta bé al dispositiu.
4. Per evitar cremades (tant de vapor com de tèrmic) heu de tenir cura.
   
5. Un cop completat el procés, la tapa només s'ha de col·locar en un suport especial: està calent i pot danyar la superfície de la taula.
6. Netegeu el dispositiu només després de refredar-lo completament.

L'atenció separada en aquestes recomanacions mereix els plats que es poden utilitzar en aerogrill. Pot ser que:

• contenidors d'alumini amb fons antiadherent;
• vidre resistent a la calor;
• ceràmica (el temps de cocció augmentarà, però el menjar serà més deliciós).

Aquests articles es poden presentar en els volums més diversos. Aquí la regla principal: com més prima sigui la paret, més ràpid serà el plat preparat.

Com cuinar al forn de convecció

Una de les funcions d’aquest dispositiu és la seva parets transparents. L’usuari pot observar en quina etapa el procés de cocció és actual.

Independentment del model, cal seguir les regles generals d'interacció entre els productes i aquest equipament.

1. Per a un plat més rostit, el procés de cocció ha d'estar lleugerament estès.
2. Els productes situats als bastidors superiors aconseguiran ràpidament la preparació.
3. Amb al vapor Els productes s'omplen d’aigua bullint i es cobreixen amb una tapa.
4. Els testos han de ser coberts amb paper d'alumini o una tapa especial.
5. En cuinar les farinetes, el cereal s’aboca amb llet freda; el recipient en si mateix no està cobert amb una tapa.

Cuinar la carn

Tots els plats al forn són increïblement saborosos en els forns de convecció. L’usuari ha de posar el producte a la graella i seleccionar els següents paràmetres: primer, 15 minuts a una temperatura de 250 graus, llavors aquesta xifra disminueix fins als 200 graus.

Es pot respondre positivament la qüestió de si és possible coure's amb paper d'alumini. Aquest material protegirà el plat de l'assecat i la protegirà de la crema.

Es pot cuinar la carn al forn de convecció peça sencera. Aquí teniu alguns consells útils sobre això.

1. Un tros de carn embolicat en paper d'alumini. És millor fer-ho en diverses capes, de manera que el suc no surt.
2. El futur plat està a la graella. Després d'això, el dispositiu es pot tancar amb una tapa i establir la configuració (són iguals que en el cas de la cocció ordinària).
3. Després de la campana de preparació, el forn de convecció s'apagarà automàticament. Només queda retirar la carn en paper d'alumini i deixar refredar a temperatura ambient, sense girar-la.
4. A continuació, cal treure el plat refredat a la nevera, sense sortir-lo de la làmina.

Recomanacions de cuina

Al forn de convecció es pot cuinar els primers plats. Per això, primer cal plegar els components de la recepta en especial olles de porció. Després d'això, n'hi haurà prou amb abocar tots els ingredients amb aigua bullint. Pel que fa al condiment, es poden posar els cubs de sopa al començament de la cuina. Però el plat de sal al final.

Secrets de fumar

El forn de convecció amb funció única de fumar permet rebre els productes corresponents, sense sortir de casa. Per fer-ho, prepareu fusta (serradures d’arbres fruiters o branques de cassis), que s’ubicaran a la part inferior del recipient. Es col·loca una safata per degoteig a la part superior i el producte mateix es posarà a la graella.

Per a cadascun d'aquests plats hi ha les seves pròpies recomanacions en la preparació. En les posicions de lideratge en fumar peix Primer, s'ha de netejar tant dins com fora. Per aclarir el gust, el peix es processa a través de la marinada, la sal i les espècies. El resultat final serà fregar amb fum líquid, després del qual s'ha de deixar el producte marinat durant quaranta minuts.

Si voleu treballar carn de pollastres’ha de remullar en qualsevol marinada seleccionada, primer fregada amb sal, després amb espècies i fum líquid. Es prepara tant sencers com a trossos; en qualsevol cas, resultarà molt saborós. Per fumar carn d’una altra varietat (per exemple, carn de porc), el producte es talla en trossos - és necessari que posteriorment encaixi a la graella. Abans de l’aerogrill, és millor submergir-lo durant un dia en un adob de tomàquet.

El temps de cocció determina la mida de la peça seleccionada, però una mitjana de dues hores (una hora per cada costat).

L'ús de la funció de fumar ha d'estar subjecte a certs matisos.

1. Instal·lar la graella a la plataforma inferior ajudarà a que el plat es submergeixi millor amb la carn.
2. Afegeix aigua a la paella farà que el resultat sigui especialment sucós.
3. Podeu dissenyar tots els productes abans d’encendre la xarxa o esperar fins que l’equip s'escalfa.
4. I, per descomptat, es recomana experimentar constantment amb adobs, temps de cocció i ajustaments de temperatura.

Tallers interessants per a aerogrill

El toc final servirà diverses receptes de plats preparats en aquesta unitat. Trobaran una valoració i un ús digne de les persones que vulguin cuinar.

Pollastre al forn

La primera etapa d’aquest plat és la pica de carn fresca de pollastre picant i omplir-la de diverses espècies. A continuació, l’ocell s’adapta a la graella de l’interior del forn de convecció; tot el que queda és seleccionar els paràmetres màxims de temperatura i centrar-se en el temps de cocció a l’hora. Llegiu-ne més: en aquest vídeo:

Carn a la francesa

El millor és cuinar aquest plat en olles especials. Es pren una petita quantitat de carn de porc, es talla en trossos i es posa en una capa al fons d’aquesta olla. Lubricat amb maionesa.La capa següent serà la de les patates tallades, a la part superior de les quals hi ha anells de ceba i formatge. Els plats es col·loquen a la graella i el plat s’ha de coure durant mitja hora com a màxim. Instrucció de vídeo aquí:

Rebosteria

Les llaminadures estaran satisfetes amb el fet que a la unitat es pot cuinar una gran varietat de plats: des de pastissos fins a galetes i cassoles. Per fer els usuaris satisfets i les famílies, els primers 20 minuts el plat ha de ser cobert amb paper d'alumini, i la resta mitja hora per arribar a la claredat. Aquí teniu una interessant recepta per coure pastissos en forns: