Gelateria
El fabricant de gelats és un electrodomèstic que permet a tothom fer el seu producte preferit, gelat suau, a casa. Avui es pot trobar un model manual d’un electrodomèstic, així com un congelador elèctric i gelat d’un cicle complet.
Els dispositius de disseny difereixen, però tot tipus de dispositius donen la mateixa quantitat de gelats casolans, preparats segons receptes exclusives amb farcits naturals, de millor qualitat que la adquirida.
El mèrit en crear el primer gelateria pertany a una dona nord-americana, Nancy Johnson, que el 1843 va patentar la invenció.
El dispositiu conté un recipient intern on es col·loca la barreja per a un gelat i un batedor, on es col·loquen sal i gel. En encendre el dispositiu, el batidor comença a girar, cosa que no permet que l'aigua es congeli. De moment, el procés de fabricació de gelats en diferents dispositius pot variar. En el moment en què el producte es congela a la meitat, es distribueix en un recipient de plàstic i es col·loca en un congelador per preparar-se.
En popularitat, els models elèctrics superen altres tipus de dispositius. El seu treball es deu a la presència d’un motor elèctric. Però el més còmode — fabricants de gelats de cicle complet que combinen dos processos tecnològics. Una màquina de gelat manual conté un mànec especial que condueix a la barreja massiva.
