Com triar un bon fabricant de gelats per a la llar

Probablement, no hi ha cap persona que no vulgui gaudir dels gelats. Els nens sobretot els agrada aquesta postres. I com que cada pare vol que el seu fill rebi només productes de gran qualitat a la taula, val la pena preguntar-li la idea de l'autoproducció de llaminadures. A més, per fer front a això us ajudarà un meravellós gelat per a la llar.

Informació general sobre el dispositiu

La tècnica amb aquest nom us permet preparar gelats en grans quantitats (almenys mitja quilo és exactament). Al mateix temps, el producte no només serà saborós, sinó també útil, ja que no hi haurà colorants, conservants ni sabors en la seva composició. L'absència de farciments "químics" distingeix favorablement el resultat de les contraparts comercials i us permetrà gaudir del plat de forma segura, no només per als nens, sinó també per a adults al·lèrgics.

Hi ha moltes receptes per fer gelats a casa, així que val la pena comprar una unitat independent per traduir els vostres dolços desitjos? La resposta és inequívoca: sí! Si tan sols congelem la barreja dolça, cristal·litza, i això només és adequat per al gel de la fruita. Per obtenir un gelat, la composició s’ha de remoure constantment i, alhora, ha d’estar en condicions de temperatura adequades. Realitzar manualment tot aquest procés és molt tediós i, per què, si un fabricant de màquines elèctriques modernes pot fer front a aquesta feina molt millor i més ràpid.

El principi del fabricant de gelats

La gamma de models del mercat és diversa. No obstant això, qualsevol fabricant de gelats destinat a ús domèstic serà el següent:

1. El bol s'omple productes originals - llet, crema, xocolata, fruita (ja hi ha alguna cosa que explica la recepta i la imaginació).
2. El contingut del recipient es barreja constantment durant la cocció. fulla d'unitat. Normalment hi ha dues fulles en el dispositiu: cal esmentar que durant la rotació es produirà un refredament simultani de la massa.
   

3. El gelat estarà llest en 25-30 minuts: el producte es pot consumir immediatament.

A més del producte principal, el fabricant de gelats elèctrics també és capaç de preparar diversos còctels, iogurt gelat i sorbet. Tritely, es pot utilitzar per emmagatzemar glaçons de gel, que no deixaran d'aprofitar els amants dels còctels. Només queda esbrinar quin equip és el millor per recollir a la cuina.

Tipus de dispositius

El fabricant de gelats dissenyat per a la llar és, en la majoria dels casos, un electrodomèstic que pot ser totalment o mig automatitzat.

1. En el cas de semiautomàtica el recipient abans de treballar es col·loca al congelador, on hauria de passar 12-15 hores (temperatura entre 16 i 18 graus centígrads). En els pros - el baix cost d’aquest congelador. Dels menys, no és convenient que l’envàs sempre estigui a la nevera i tots aquests preparats s’utilitzin només per a una porció que hi hagi inclosa.
2. La màquina ja disposa d’una unitat de refrigeració integrada, amb l’ajut del qual el recipient es refreda. Per això, n'hi ha prou amb que l'usuari encarregui el dispositiu durant 5 minuts. El recipient es pot omplir diverses vegades seguides. Model automàtic Ve amb un compressor, que determina les possibilitats del seu treball. No sense els seus inconvenients: són els costos de l'energia i, per tant, un preu més elevat.

No es pot descomptar la raresa - unitats mecàniques, que, potser, fa servir algú més. En elles, el volant ha de girar-se manualment i el recipient s’insereix en un altre recipient (conté una barreja de gel i sal, que refrescarà el producte).

El que facilitarà la selecció

El fet de conèixer els punts següents us pot ajudar a plantejar-vos com triar un fabricant de gelats per a una casa.

1. És important prestar atenció mida de la tassa - Varia d’1 a 15 litres. Si teniu la intenció d’entregar a la vostra família una delícia només de tant en tant, no haureu de comptar amb l’aparell més gran. L’usuari hauria de tenir una idea que en un bol de mig litre només tindrà 900 g de gelat a la sortida.
2. Potència no afecta la qualitat del gelat preparat. Per descomptat, el model automàtic consumirà més d’aquest indicador, però en un dispositiu semiautomàtic és realment possible obtenir un producte decent, només triga una mica més de temps. Per als dispositius de compressió, aquesta xifra oscil·la entre els 150 i els 200 watts i, en el cas dels congeladors, n'hi ha prou amb 4-35 watts.
3. Hi ha opcions interessants en què, a més de gelats, també podeu cuinar productes lactis. Tanmateix, per obtenir un iogurt, haureu de seguir estrictament totes les recomanacions prescrites a les instruccions.
4. Un cop més, sobre els models del congelador, no haureu de recollir la unitat amb un recipient més gran que el format del congelador (hi ha un risc de fer malbé tot). L'alçada mínima de la tassa serà de 14 cm.
5. El recipient en si mateix es pot fabricar amb qualsevol material: de l’acer inoxidable al plàstic.
6. Hi ha unitats alimentat per bateria - Estem parlant del període de temps en què la copa està a la nevera. Aquesta és una bona opció per estalviar electricitat.
7. A configuració avançada i la configuració inclou la presència d'un temporitzador i un senyal de so, el segon recipient (on podeu preparar el següent lot), copes de porció i fins i tot una finestra de visualització en la qual podeu veure tota aquesta "màgia".

Descripció general del model

Els dispositius amb funcions similars fan moltes marques famoses: aquí, i Kenwood, i Tefal, i Moulinex i Panasonic (i moltes altres empreses). Cada oferta té el seu propi "truc".

1. Fabricant de gelats italià Nemox TALENT Gelato Sorbet El NEMOX TALENT Gelato & Sorbet ja a jutjar només per un nom té nombrosos "talents". El procés de cocció durarà almenys 40 minuts. La sortida serà un excel·lent producte crema sense un toc de molla de gel. Aquests assoliments no haurien estat possibles sense compressor d'alt rendiment. Per cert, els equips s'adaptaran perfectament a la quantitat de treball, fins i tot en una petita cafeteria.
   
   

   Nemox gelateria Nemox TALENT Gelat Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. La marca 3812 és capaç de cuinar més iogurt i gel (per això, s'inclouen motlles de cubeta i de silicona). L'equip funcionarà una mica més, no menys d'una hora. Hi ha un lloc convenient pantalla digitalon podeu veure tots els paràmetres seleccionats. Malgrat l’origen xinès, el model té molt èxit (fins i tot es proporciona la funció de desglaç).
   
   

   Marca 3812 fabricant de iogurt congelat

3. Hi ha bones ofertes en semiautomàtica. Això correspon, per exemple, al Tefal IG 3005. El fabricant de gelats té 4 tasses de 100 g cadascuna i ja hi ha un refrigerant a les seves parets. Per millorar el rendiment proporcionat 4 pastilles amassadores.
   
   

   Gelateria Tefal IG 3005

4. I aquell model alimentat per piles - Aquest és el Panasonic BH-941P. Cuinarà en un bol de 1,5 litres com a mínim 800 g de gelat al congelador.
   
   

   Fabricant de gelats Panasonic BH-941P

5. I cal assenyalar-ho ofertes nacionals - Lakomku-1 i Lakomku-2. Les dues opcions són pràctiques i de baix cost (només en color). El recipient aquí està fet d’alumini, i abans de cuinar ha de quedar durant 12 hores a la nevera. Però després de carregar els ingredients, la posada estarà llesta en mitja hora. Curiosament, es pot observar tot el procés a través d’una coberta transparent. A més, el dispositiu és realment barat.
   
   

   Fabricant de gelats Lakomka

El coneixement tècnic modern transformarà l'amor al gelat en una creativitat real, ja que podeu experimentar amb gust, afegir diferents ingredients, és a dir, fer realitat els somnis més salvatges.