El que és millor aconseguir: una màquina de pa o una cuina lenta

Moltes mestresses de casa en comprar aparells domèstics per a la cuina hi ha un problema de triar entre un gran nombre d’aparells diversos. El que és millor: una màquina de pa o una cuina lenta: aquesta és una de les preguntes, la resposta a la qual us permetrà escollir bé.

Propòsit dels dispositius

Quins factors cal tenir en compte a l'hora de triar entre aquests dispositius?

En primer lloc, val la pena assenyalar que cadascun d’ells, malgrat l’extensa funcionalitat, té el seu propòsit prioritari, que és comprensible fins i tot del nom.

Així, el fabricant de pa es centra principalment en la cocció de productes de fleca i en la cuina lenta en la preparació del primer i del segon curs. Pel que fa a la resta de funcions, es poden considerar com un avantatge addicional per als propietaris de l'equip.

Possibilitats de la màquina de pa

Segons el model i el cost, els dispositius tenen un conjunt de programes diferents (3 o més). Amb l’ajut del forn, podeu cuinar:

• massa per a diversos plats (manti, pastissos, etc.);
• pa, magdalenes, pastissos de Pasqua;
• melmelada, melmelada;
• iogurt, llet al forn.

Un avantatge important és que el forn funciona segons el principi del fornés a dir, el recipient no té contacte directe amb els elements de calefacció. Això us permet obtenir un pa cuit uniformement amb una crosta daurada a la part superior: la manera com vam veure en els prestatges de les botigues.

Un altre avantatge és que no necessiteu pastar la massa per fer un maó de pa, ja que n'hi ha prou amb posar els ingredients indicats a la recepta al dispositiu, i després d’un cert temps per obtenir el producte acabat. Al mateix temps, la massa de pastat per la tècnica garanteix l'absència de grumolls, la qual cosa té un efecte positiu en la qualitat dels productes de fleca.

Gairebé totes les màquines de pa tenen una opció útil. inici retardatque us permet carregar els ingredients necessaris al dispositiu a la nit i al matí per obtenir un maó calent de pa fresc per esmorzar.

Conjunt d'opcions de múltiples usuaris

L’abast del multicooker és més extens. Amb aquest dispositiu de cuina, podeu fer:

• plats líquids (sopes, borscht, etc.);
• farinetes sobre aigua i llet;
• aliments fregits;
• estofats;
• productes al vapor;
• iogurt;
• pa

La majoria dels models tenen la funció de mantenir la temperatura del plat acabat, permeten esterilitzar i pasteuritzar els productes. L’inici retardat us dóna l’oportunitat de cuinar o recalentar els aliments durant l’hora indicada.

Malgrat la major funcionalitat que en els forns, els multicookers són significativament inferiors a ells quan es fan productes de fleca.

En primer lloc, caldrà fer la massa a màaixò és menys convenient, ja que requereix temps i esforç. En segon lloc, no serà possible obtenir una barra de pa amb fons i vores lleugers i una escorça de color marró daurat a la sortida. El motiu és que el recipient del multicooker està en contacte amb l'element de calefacció amb la part inferior, de manera que la temperatura afecta el seu contingut de manera diferent. Com a resultat, el pa es pot coure desigualment i la part inferior serà més torrada i la part superior es mantindrà pàl·lida.

Quin dispositiu ha de donar preferència

Com podeu veure, algunes opcions dels articles descrits són similars, però malgrat això, tenen finalitats completament diferents.

No es pot dir de manera inequívoca que un tipus de tecnologia és millor o pitjor que una altra, tot depèn del que s'espera del dispositiu.

Una màquina de pa és un aparell estrictament objectiu que produeix productes de farina de gran qualitat que requereixen la cocció. Multicooker: una cosa multifuncional, un conjunt d’opcions molt superiors a l’estufa, però inferior a les de fabricació de pa.

Per tant, l'elecció del dispositiu s'ha de fer sobre la base de quines són les seves funcions s’utilitzarà amb més freqüència. Si es cou, és millor aturar-se a la màquina de pa i, si voleu cuinar una gran varietat de plats, haureu de comprar un forn lent.

Els fabricants d'aparells de cuina intenten tenir en compte les preferències gastronòmiques d'una àmplia gamma de consumidors. Els amants dels aliments saludables fets a través del vapor estaran interessats en un vaixell de vapor, els coneixedors de la crosta de pa cruixent i el fabricant de pa i els compradors pràctics, que aprecien la versatilitat dels dispositius, poden triar una cuina lenta.