Com funciona la caputxa de la cuina?

Pel principi de funcionament, tots els sistemes d’escapament s’assemblen a una aspiradora, però s'enfronten a tasques completament diferents. La campana està dissenyada per eliminar diverses partícules que apareixen a l’aire durant la cocció, per tal de prolongar la vida útil dels mobles i altres accessoris. Com s'implementa aquesta funció? Penseu en la caputxa i els seus components principals.

Particularitats del treball

Aquest sistema va ser desenvolupat especialment per enginyers per filtrar l'aire i eliminar els contaminants de la zona de cocció: esquitxades de greix, sutge de l'estufa de gas.

La tasca clau és eliminar els productes de combustió del gas natural, que poden tenir un impacte negatiu en la salut humana.

També la funció de la campana de cuina és autorització de carcinogen, mantenint un ambient normal a l'habitació. Proporciona una entrada repetida d'aire fresc, que, segons les normes sanitàries establertes, té un valor mínim de no menys de 10. És a dir, el sistema ha de filtrar l'aire de l'habitació almenys 10 vegades en una hora.

La disposició de la campana depèn directament del mode d'operació utilitzat. Els sistemes d’escapament moderns poden funcionar en dos modes: eliminar l’aire contaminat o filtrar-lo.

Classificació per tipus de neteja

Segons el mètode de purificació de l’aire, tots els dispositius d’escapament es poden dividir en dos grans grups. Hi ha reciclatge sistemes: passen aire de la cuina a través de filtres especials i els retornen. De fet, ni tan sols són gasos d'escapament, ja que l'aire de l'habitació no va enlloc, sinó que només es neteja a costa dels components correctes.

El segon tipus de dispositius - flux-throughque porten l’aire contaminat al sistema de ventilació de la casa i després a l’exterior. Aquestes campanes estan equipades amb una canonada especial corrugaciói conducte d’aire metàl·lic de secció rodona o quadrada. És amb la seva ajuda que la unitat està connectada a la ventilació.

Si parlem de la mida, els dispositius del primer tipus solen ser més compactes i és molt més fàcil connectar-se.

Avui en dia hi ha al mercat combinats campanes: combinen en elles mateixes les dues opcions de treball, entre les quals podeu canviar segons sigui necessari.

Components principals

El dispositiu de qualsevol classe d’escapament a la cuina és bastant senzill. En els models de flux, la part inferior actua com un receptor de greix o prefiltrela tasca de la qual és atrapar partícules de greix i sutge.

Els models moderns la "amaguen" darrere d'una coberta decorativa.

Dins de l’entrada de l’aire es troben fansgestionat per motors especialment dissenyats per a ús en gasoil. Amb un sistema de flux directe per als ventiladors és conducte d’aireconnectat al sistema de ventilació de l’edifici.

Filtre gruixut

A les campanes de recirculació després d’instal·lar el ventilador filtres de carboni neteja fina, la tasca de la qual és eliminar les olors desagradables, perquè el flux d’aire torna a la cuina. Els filtres gruixuts estan fets d’alumini durador, es poden rentar com a plats greixosos. Són molt lleugers i no estan sotmesos a corrosió. Els filtres de carbó s’insereixen amb un casset especial, són molt prims, cal canviar d’acord amb les recomanacions de les instruccions de cada campana.

Filtre de carbó a la campana

Habitatge El sistema està fet de metalls prims o materials compostos amb reducció de soroll per als sistemes d’escapament d’una nova generació.Gairebé no hi ha diferències en el rendiment, de manera que cada usuari tria segons el seu gust.

El principi de la campana estàndard és extremadament senzill:

• Endollem el cable d’alimentació a la presa de corrent;
• premeu la tecla amb el poder de dibuix desitjat (indicat per punts o números de l'1 al 3);
• El motor asíncron està guanyant impuls, la ventilació funciona.

Si la xarxa domèstica està connectada a terra, llavors és bo; en cas contrari, és millor fer-ho per separat, perquè la canonada de gas passa a prop.

Components elèctrics

Qualsevol campana de cuina sempre consta d'almenys dues branques:

1. Il·luminacióon no s'accepta l'ús de LED, ja que s'obté un circuit molt complex i apareix un parpelleig que danya el cos humà. A tot arreu s'utilitzen bombetes incandescents simples o elements d'estalvi d'energia.
2. El segon element principal és motorque té diverses funcions de seguretat. Es tracta de fusibles, condensadors per extingir l’encesa al tipus de col·lector de motors. Per protegir-se contra les avaries provocades per avaries varistorsla resistència de la qual canvia a tensions. Aquesta part sempre s’instal·la com a parell. Quan una espurna penetra, la tensió es dirigeix ​​a la carcassa d'escapament i circula per tot el sistema, protegint la xarxa elèctrica de sobrecàrrega i la bobina del motor des del burnout.

La campana de cuina es pot instal·lar col·leccionista el motor no té por de sobreescalfament, però els fabricants també els subministren fusibles tèrmics. Per aquest motiu, l’impacte del soroll serà superior al normal: per a l’escapament, aquesta xifra depèn directament del tipus de motor elèctric instal·lat. Per tant, serà més barat i millor funcionar. asíncron motor de rotor de gàbia d'esquirol.

Algunes paraules sobre la il·luminació: molts usuaris no li presten prou atenció, però en va. És millor utilitzar làmpades halògenesSón estalvis d’energia, no tenen por d’encès o apagat freqüent, donen una llum difusa de la qual els ulls no es cansen.

Ventilador d'escapament

Un component important per a les campanes és ventiladorque treu l’aire contaminat de l’habitació. Ben provat en els sistemes d’escapament diametral o tangencial ventiladors: mantenen la càrrega màxima bé.

El impulsor del ventilador sembla un cilindre buit de fulles lleugerament doblegades cap endavant, que crea un flux d’aire uniforme. Aquest tipus de producte té una alta eficiència = 0,7, un flux d’aire elevat, que es pot enviar fàcilment a qualsevol exposició de baix nivell de soroll convenient. També creen una pressió bastant baixa al sistema.

Alguns consells pràctics

Si no esteu aïllats en efectiu, trieu-vos una campana de cuina, que pot funcionar en dues maneres: treure l'aire de la cuina i el mode de recirculació.

Pel que fa al motor: perquè no hi hagi pressió negativa a les orelles, és millor comprar un sistema amb dos motors de baixa potència que amb un motor potent.

Ja està a la venda gairebé caputxes silencioses amb un nivell de soroll superior a 40 dB.

En botigues especialitzades hi ha molts models, de vegades és difícil navegar i triar el que necessiteu. Esperem que aquest article us ajudi a comprar un ajudant fiable a la vostra casa, que farà que la cuina quotidiana sigui molt convenient i segura per a la salut de tota la família. També trobareu informació sobre existents tipus de campanes.