Càlcul de la distància entre la placa i la campana

L’aire net, sense cremades ni olors a la cuina, depèn de l’estat de ventilació. A les cuines modernes sense el sistema de purificació de l’aire no és suficient. I cada vegada hi ha més persones que instal·len mobles de cuina nous preguntant-se quins són els paràmetres òptims del dispositiu i a quina altura penjar la campana. La distància correcta entre l'estufa i el gasoil té un paper important i no només afecta l'eficiència del sistema de ventilació, sinó també la seva seguretat en general.

Normes per a la instal·lació de campanes

Els experts recomanen utilitzar les normes establertes per a la col.locació de dispositius d’escapament. No haurien d'interferir amb la mestressa de casa que treballa a la cuina. Al mateix temps, el sistema hauria de eliminar de forma qualitativa totes les olors i fums de la placa sense crear situació de risc d’incendi.

Hi ha normes per a la instal·lació d’unitats de ventilació:

• l’escapament directe a l’estufa de gasos s’ha d’instal·lar a una alçada de 75-85 cm;
• Amb la instal·lació directa de la unitat, la distància a la campana a sobre del quadre elèctric és de 65-75 cm;
• model amb panell inclinat situat sobre la placa de gas a una alçada de 55-65 cm de la part inferior.

Aquests rangs estàndard no es calculen aleatòriament. En calcular el paràmetre, a quina distància cal penjar la unitat, cal considerar tres factors:

1. Alimentació del dispositiu.
2. Característiques de disseny i configuració de la sala.
3. L'alçada d'una persona que utilitza una estufa.

Càlcul de potència

Calculeu la potència de les campanes de cuina, ajuda a la fórmula: L x B x H x 10 (o 12) = rendiment en m³/ h On?

• L és la longitud de la sala;
• Amplada B;
• H - alçada;
• 10 o 12 - coeficient.

Un exemple de com calcular la potència d'extracció: L x B x H x 10 = 4,5 x 3 x 2,7 x 10 = 364,5 m3 / h. Això significa que podrà processar 364,5 m en una hora.³ d’aire.

Però cal tenir en compte que els coeficients 10 i 12, ajuden a trobar el màxim rendiment i no hi ha reserva de potència. En situacions d’emergència, la potència de la unitat pot no ser suficient. A més, els factors de càlcul poden variar en funció de la placa que utilitzeu:

• per a les estufes de gas, aquesta xifra pot augmentar fins a 20 (a causa de l'augment del flux de productes de combustió del gas, en comparació de la superfície de cocció elèctrica, sobre la qual només es produeix l'evaporació dels aliments cuinats);
• per sobre de la cuina elèctrica: fins a 15.

Per tant, per a una cuina amb estufa de gas, el valor de la potència serà: L x B x H x 10 = 4,5 x 3 x 2,7 x 15 = 546,75 m3 / h. Es recomana fer una petita reserva d'alimentació per sobre de la calculada quan els ventiladors funcionin amb la màxima càrrega.

Els exemples de com calcular la campana indicada anteriorment són adequats per col·locar un tipus tancat si té una porta de tancament.

Quan no hi ha porta i s'hi instal·la un arc, o la sala està al costat de la sala d'estar (menjador), caldrà fer correccions a les dades calculades tenint en compte aquestes característiques. Per obtenir un càlcul ràpid d’alimentació, podeu utilitzar la taula.

Tipus de campanes de funcionament

Les capes modernes es divideixen per la seva funcionalitat en dos tipus:

• flux;
• reciclatge.

Flueix a través

Dispositius de ventilació tipus de flux traieu l’aire de sortida al sistema de ventilació de la casa oa l’exterior de l’edifici. Als edificis d'apartaments ja teniu conducte de ventilacióen què és convenient construir la retirada.

Cal tenir en compte que el dispositiu funcionarà eficaçment només en el cas que aquest canal sigui individual per a cada apartament.Si l’eix de ventilació és comú, una unitat d’alta potència no podrà treballar a plena capacitat. En aquest cas, és millor fer una sortida separada al carrer, amb la instal·lació d'una vàlvula de retenció (no permet que el flux de l'aire del carrer) a la presa de corrent.

Recirculació

Aquest tipus d’equipament inclou dispositius que filtren l’aire interior sense treure'l de l’exterior. L'aire és atret pels aficionats, es passa a través Filtres de doble neteja. Al primer filtre es conserven partícules grans: greix, sutge, sutge, etc. Passant pel segon, sovint carbó, l’aire es desfà de les olors i entra a la mateixa habitació. Llegiu més sobre el principi del treball a l'article campanes de recirculació.

Tipus de campanes d’instal·lació

Els dispositius de ventilació de la cuina es divideixen segons el mètode de la seva instal·lació en:

• pla;
• incorporat;
• illa;
• cúpula;
• tauler
• en forma de t.

Pis

Suspès Els dispositius (plans) s’instal·len directament sobre la placa. Contenen ventiladors per a la presa d’aire i filtres per netejar-lo. Penjar-los bastant fàcilment: no és necessari barra lateral i canalització. Distància des de caputxa plana abans que el gas de cuina o la superfície elèctrica compleixi la norma. Alçada de la tapa per sobre de l'estufa de gasos varia entre 75-85 cm (65-75 cm - per a l'electricitat).

En alguns models, es proporciona per connectar el conducte de ventilació per a l'extracció d'aire cap a l'exterior.

Incrustat

Aquest tipus de campana s’hauria d’instal·lar a armari de paretsituat a sobre de l'estufa. A causa del seu disseny, el node es torna invisible a l'interior. El dispositiu ha de coincidir amb l’amplada de l’escuma i l’armari en què s’aproparà. La distància entre l'estufa i la campana es calcula a partir de les mateixes dades estàndard. Però val la pena tenir en compte l’altura a la qual es troben els armaris penjats (si voleu construir l’estructura en els mobles acabats). Quan demaneu una cuina nova, els fabricants de mobles realitzaran càlculs per si mateixos, segons les normes, i també en funció de l’amplada de la placa.

A dispositius incrustats també incloeu nodes que entren en acció taulell de taulell, darrere de la placa de cuina. També se'ls crida escriptori. La distància entre la placa i l’aparell es redueix al mínim. La part superior de la taula per a aquesta combinació d’equips ha de tenir una amplada d’uns 900 mm.

Illa

Unitats d’escapament de l’illa s’instal·la quan l’estufa és al centre de la sala. El dispositiu està connectat al sostre, directament per sobre de l'estufa elèctrica o de l'estufa de gas. L’alçada del capó sobre l’estufa ha d’estar entre el mínim i el màxim, que oscil·la entre els 75 i els 85 cm fins a l'estufa de gas. Per a l'electricitat, aquestes xifres són inferiors a 10 cm.

Cal calcular l’alçada d’instal·lació per tal que el mestressa de casa no arribi al cap al dispositiu, estant a prop de l’estufa.

Cúpula

Tipus de ventilació de la cúpula Fixeu-vos per sobre de l'estufa després d'instal·lar els armaris de cuina. Els avantatges d’aquest tipus són que es puguin decorar amb diferents estils a l’interior. L'alçada de la ubicació és estàndard.

Inclinat

Tipus inclinat de dispositius de ventilació connectats a la paret. La distància entre l'estufa i la campana es mesura des del seu extrem inferior. La distància mínima al panell de l'estufa ha de ser de 35 cm i el màxim (per a treballs productius): 45 cm.

En forma de T

Els dispositius de ventilació en forma de T encaixen bé a l'interior. Estil d'alta tecnologia (Alta tecnologia). Es poden fabricar amb diversos materials amb peces cromades, vidre i acer inoxidable. La distància entre l'estufa i la campana es calcula segons les instruccions d'aquesta tècnica, però en la majoria de situacions coincideix amb els requisits estàndard.

Connexió elèctrica

Segons les regles, els endolls de les campanes es troben a sobre dels armaris de paret, a una distància de 5 cm de la coberta superior. Juntament amb això, cal tenir en compte el lloc on es posarà tub ondulat al pou de ventilació. L’accés a la presa de corrent hauria de ser lliure i la corrugació no hauria d’entrar.

Si l’equip està integrat al gabinet, també es pot col·locar allà la presa de corrent. Es recomana connectar el cablejat per sobre dels armaris, ocultant-lo en una carcassa de plàstic. Podeu obtenir més informació sobre tots els matisos de l’article campana de connexió.

Per tant, triar l’alçada adequada de la instal·lació de la ventilació és molt important per crear un microclima a la cuina. Si el dispositiu està penjat massa alt, la neteja serà insuficient; si la posició és massa baixa, es pot produir un incendi.