Dispositiu de batedora fixa

Els liquadors han estat un atribut familiar a la cuina de qualsevol mestressa de casa moderna. A més, sense aquests dispositius, realitzats en una versió especial i equipats amb equipaments addicionals, ja no es pot imaginar la unitat de cuina d'un gran restaurant. Aquesta tècnica s’utilitza tant en la vida quotidiana com a escala industrial.Què inclou el dispositiu de la liquadora domèstica? Penseu en més detall.

On posar els productes?

Per començar, vegem com funciona aquest aparell de cuina. A diferència dels mescladors industrials utilitzats en la indústria alimentària, els batedors domèstics tenen un disseny i un disseny especials. És fonamentalment el mateix en gairebé tots els models, independentment de la marca del fabricant.

El "servei" directe de qualsevol dispositiu d’aquest tipus, independentment de la seva mida i volum, és triturar productes a l’estat massa homogènia.

Però aquests mateixos productes haurien de cabre en algun lloc, ¿no? Això significa que la presència d’un contenidor específic a la pestanya del producte és una condició necessària. En els liquadors moderns de tipus estacionari, aquesta peça es realitza en forma de recipient transparent de diferent capacitat amb una tapa que permet al hostess controlar visualment tot el procés de trituració. Un cop finalitzada, els productes de terra o de productes més gruixuts dels aliments es mantenen i s'assenten a aquest vaixell. Ara, l’amfitriona només pot retirar-la per canviar-la o abocar la barreja en un altre plat preparat prèviament.

En la majoria dels casos, es fan envasos per a productes de posta plàstic de qualitat alimentària duradorque és fàcil i ràpid de netejar. Un dispositiu de bloqueig senzill permet treure o col·locar un recipient de menjar sense esforç en un sol moviment.

I en lloc del cor ... motor elèctric!

L’altre component principal del dispositiu de la batedora estacionària és cosque es fa en forma de base compacta de diverses formes. Dins de la caixa hi ha un motor elèctric i una unitat de control. Segons l'objectiu de l'aparell de cuina, pot equipar-se amb diferents motors elèctrics poder. Com a regla general, totes les unitats de control d’aquests dispositius moderns tenen opcions per ajustar i canviar la rotació del ganivet. La majoria de dispositius també estan equipats amb sistemes de prevenció de sobrecàrrega.

Els motors elèctrics i les unitats de control de gairebé tots els liquadors fixos venuts al mercat domèstic estan dissenyats per a una tensió nominal de 220-230 volts.

Les excepcions són els models d'alguns fabricants que consumeixen de 12 a 14 volts i es poden connectar al sistema de bord del cotxe. És important assenyalar que tots els dispositius electrònics de fabricants de bona reputació es caracteritzen per una major durabilitat i resistència al desgast, el que garanteix una llarga vida útil.

Tranquem tot!

Una altra característica important d’una liquadora estacionària és ganivet o talladorque realment realitza tot el treball dels productes de mòlta. El tallador està connectat al motor d’accionament, ja sigui directament oa través d’un mini-reductor. Segons el disseny del dispositiu, pot tenir un o més ganivets. Estan fabricats en acer inoxidable d'alta qualitat i tenen un afilat de fàbrica de tots els talls de tall.

Els talladors de blender són generalment extraïbles i els permeten fàcil de substituir en cas de ruptura o pèrdua de l'agudesa necessària.

Els liquadors fixos difereixen de submergible la seva mida i ubicació del motor elèctric.Els liquadors submergibles s’utilitzen, en major mesura, per barrejar productes més suaus o per batre barreges de menjar preparades. Aquest tipus d’electrodomèstic, per regla general, no disposa d’un contenidor propi per col·locar productes, però és possible utilitzar qualsevol estris de cuina adequats per a la mòlta.

Coneixent el dispositiu del dispositiu, podeu fer-ho fàcilment muntar la liquadora solitautilitzant els materials disponibles.