Què millor és comprar fogons elèctrics

Dispositiu per a la fabricació de gofres casolans, que treballen a la xarxa, anomenada màquina elèctrica de gofres. Amb l'ànima, un menjar cuinat amb diversos farcits en moltes famílies s'ha convertit en un postre favorit per a l'esmorzar. Penseu en la possibilitat de triar el ferro de gofra adequat i fer deliciosos gofres.

Què són els ferros de gofres

El disseny de la galera elèctrica consisteix en dos forns, fixats junts per una frontissa. Dins de les plaques hi ha elements de calefacció elèctrics tubulars incrustats. Les superfícies estan equipades amb ranures per a la cocció de productes de la forma adequada i amb un recobriment antiadherent.

Tothom sap que els waffles són diferents: els clàssics prims (es poden enrotllar calents en una trompa o un túbuls) i també amb una crosta cruixent en forma de diverses figures. Les varietats de la base de les galetes es denominen els següents termes:

• Americà (són prims i cruixents);

• Belga (suau i gruixuda).

En conseqüència, per a la cocció de diversos fonaments, la indústria moderna produeix equips clàssics per a galetes primes i aparells per a la producció de productes de galeta. Segons l’àmbit d’aplicació, s’elaboren aparells per a ús domèstic i professionals. A continuació, ens centrarem en ferros de gofres per a ús domèstic.

Model clàssic

Dispositius de cocció clàssics pastissos de galeta fina. Els dispositius d'aquest tipus difereixen en la profunditat mínima del dragatge en els panells de cuina. Gràcies a la bretxa més petita, es garanteix una cocció ràpida de pastissos rodons o rectangulars fins.

Els pastissos preparats, mentre estan calents, es modifiquen convenientment en una trompa o en un túbule amb eines especials.

Molts models per a la cocció de gofres americanes estan equipats amb dispositius per plegar ràpidament productes calents en la forma desitjada.

Per a la preparació de galetes fines es consideren dispositius més pràctics amb superfícies de fregit de les plaques, fetes de la ceràmica. El material és químicament neutre, la cocció en aquesta placa no s'enganxa i es torna uniformement.

Dispositius per a galetes figurades

Als instruments per fer waffles belgues les ranures a les superfícies de fregir són prou profundes. Es poden trobar en diferents models amb les següents formes: cors, triangles, diamants, rectangles, en forma de figures d’animals. El nombre de motlles per a la cocció de galetes al mateix temps, segons el model del dispositiu, pot ser de 2 a 10.

Equip de cocció multifunció

Al mercat, podeu comprar un electrodomèstic que combina les funcions de cocció de gofres, elaborant entrepans calents, torrats i torrats de carn. S'aconsegueix la multifuncionalitat a causa d’un conjunt complet de dispositius panells extraïbles sota cuina de diferents plats.

El que és important tenir en compte a l'hora de comprar un ferro de gofre

La gamma de models de planxes de gofres per a cuines modernes està molt representada a les botigues. Tots aquests dispositius difereixen no només de la forma, del disseny exterior, sinó de les característiques tècniques i de les funcions addicionals.

Per triar un ferro de qualitat, còmode i agradable d'usar durant molts anys, és important aclarir diversos punts. En cas contrari, s'enviarà un aparell de cuina espontàniament comprat per recollir pols al prestatge.

La selecció s'ha de fer segons els criteris següents.

1. Dimensions Els ferros elèctrics de les galetes han de cabre a l'interior de la cuina (el lloc d'ús i l'emmagatzematge de l'aparell).
2. Cal decidir material de la caixa. Quin dispositiu és millor comprar: en una caixa de metall o plàstic? El metall és més durador i fiable, el plàstic és més lleuger i pràctic;
   
3. Ptim potència per a un dispositiu domèstic és de 750-800 watts. En dispositius menys potents, les gofres es couen més i es tornen pàl·lides.
4. Assegureu-vos d’avaluar recobriment antiadherent de qualitat (No hauria d'haver-hi ratlles ni xips), els panells de gofres han de quedar perfectament ajustats, sense llacunes.
5. Atenció seguretat d’ús equipament: fons antilliscant del dispositiu o presència de cames, agafadors d’aïllament tèrmic i pestells dels panells.
6. El punt important és el temps recomanat pel fabricant. període de treball continu dispositius. Ptimament com a mínim 30 minuts.
7. Disponibilitat compartiment d’emmagatzematge de corda El poder simplifica l’emmagatzematge del dispositiu.
   
8. Disponibilitat indicador de calor i temporitzador. No tots els models de gofres estan equipats amb funcions tan útils.

Algoritme gradual per fer waffles casolans

Després d’haver descobert quina mena de ferro de galleta és preferible per a la cuina casolana, cal familiaritzar-se amb el procés de cuinar unes delicioses postres a través d'aquest aparell elèctric.

Es pot dividir esquemàticament en els següents passos:

• preparar la consistència líquida de la massa;
• enceneu el dispositiu per escalfar-lo;
• greixar les superfícies de fregir amb oli;
• aboqui una part de la massa a la superfície inferior i premeu la franja superior;

• la cocció dura una mica de temps (determinada segons la recepta / programa de cuina);
• obriu el ferro de la galeta i traieu les figures de pastís / galetes acabades amb una espàtula de fusta;
• continueu cuinant les següents porcions fins que acabi la massa.

Cada mestressa de casa té els seus propis secrets de preparar la massa per a unes postres delicioses, i hi ha moltes receptes de domini públic. Quan la massa estigui preparada, el dispositiu s'ha d'encendre i escalfar a una temperatura de 180-200 ºC. A continuació, començarem a utilitzar el ferro de gofre segons el sistema: lubricar, abocar, coure, treure.

És important controlar el temps de funcionament continu de l’aparell de cuina, de manera que no excedeixi el que especifica el fabricant en les instruccions.

Waffles prims prepara't per a un aficionat: sec, sense sucre, gras i dolç. Els cons i els túbuls de Waffle es poden omplir amb farcits adequats per assaborir-los:

• la crema de gelats casolans, formatge o formatge cottage, amanides són aptes per a una base saborosa;
• La pasta de xocolata - nou, caramel, llet condensada bullida, crema o crema de mantega es combinen amb tubs dolços o capes de galeta d 'oblia.

A diferència dels tubs dolços o salats americans, Gofres modelats belgues Es fa servir la tèbia amb crema batuda, melmelada, melmelada, crema agra o llet condensada.

Normes de model per a un funcionament segur

Un dispositiu tècnic de qualsevol complexitat requereix el compliment de les normes de funcionament, manteniment i emmagatzematge segures després de l'ús.

1. No s’ha d’utilitzar el dispositiu a l’exterior.
2. No encengueu el ferro de gofre situat al costat de l'estufa, deixeu-lo fora de la llum solar directa i de la humitat.
3. Apagueu el dispositiu quan no l'utilitzeu.
4. No permeteu que el dispositiu i el cable d’alimentació entrin en contacte amb l’aigua.
5. Per evitar cremades, la neteja s’hauria d’iniciar després d’haver refredat el ferro.
6. L’ús del dispositiu ha de ser estrictament el que es desitgi.
7. Un nou waffle iron amb un recobriment antiadherent s'ha d'oli i escalfar abans del primer ús. Després, refresqueu-vos i netegeu-los amb un tovalló.

Recomanacions per netejar i emmagatzemar fabricants de waffle

Després de l'ús, s'ha de desactivar el ferro de la galeta després d'usar-lo i esperar que es refredi. Utilitzeu un drap sec o humit, recolliu les molles i els residus d’oli procedents dels panells interiors. Amb l’ajut de borles suaus caminar per les cèl·lules de fregir per netejar-les. Si els panells són extraïbles, es poden rentar amb aigua sabonosa calenta i assecar-los amb una tovallola.No feu servir raspalls durs i metàl·lics per netejar i rentar les superfícies de tefló.

Drap humit netejar l’exterior de l’instrument. Només després que el dispositiu s'assequi des de dins i per fora, es pot emmagatzemar en un armari per emmagatzemar-lo.

És necessari estudiar les recomanacions per a la neteja del ferro de la galeta adquirida, establert pel fabricant, en les instruccions, pot haver-hi matisos especials.

Si utilitzeu amb cura el ferro i observeu tots els matisos de la cura i l'emmagatzematge, aquest dispositiu durarà molts anys, farà les delícies de la llar amb delicioses pastes cruixents casolanes.