Què són les graelles multifuncionals

La graella és un dispositiu senzill per cuinar una gran varietat de plats. Els fabricants moderns ofereixen opcions per a dispositius que es poden utilitzar no només al carrer, sinó també en apartaments. Compactes, potents i fiables, aquestes unitats, que tenen una funcionalitat interessant, han passat molt de temps a treballar amb productes coneguts.

Salchicha Grill

Aquest producte semielaborat de carn és especialment atractiu quan es torna. Podeu menjar el vostre pla sense fer foc i fins i tot sense utilitzar una paella amb oli. Només cal seleccionar la graella desitjada per a embotits de la gamma al mercat.

Als rodets

Aquesta tècnica es pot veure als gossos calents dels venedors ambulants, només que és més potent, productiu i gran. El dispositiu de rodets domèstics és una producció mini-analògica. Té un disseny interessant: els embotits es fregeixen a la part inferior del cos, i els focs s'escalfen a la part superior, gràcies a l'aire calent que puja.

Especial elements rotatius gireu els embotits, que alliberen les mans de l'usuari i fregiu uniformement el producte. Al mateix temps, no cal utilitzar mantega (el que significa que el plat no causarà danys a l'harmonia). 20 minuts després de carregar el producte, ja estarà cobert amb un cruixent. Això no només s'aplica a les salsitxes, sinó també als filets, els filets de peix, les salseres, els embotits, etc.

Grill Grill

Aquest dispositiu és de més assequible. La solució pressupostària és al costat de la senzillesa del disseny. L’aparença del dispositiu és un clip de tires metàl·liques que fixa els productes per a la seva posterior fregida en un foc obert.

La seguretat de la circulació s'aconsegueix mitjançant un pany de goma especial i un pany de goma.

Proporcionat per ajust d’altura - dóna l'oportunitat de treballar amb productes de diferent gruix. Normalment, aquests dispositius són bastant grans, cosa que confirma la seva rellevància per a l'excursionisme i els pícnics.

Accessoris especials

Hi ha un cert nombre d’equips, únicament per treballar amb embotits. Normalment, aquests models són adequats. per cuinar salsitxes a la massa. El treball és el següent. Els embotits es col·loquen en ranures especials a la superfície de la fregida i, a la part superior, s'omplen de massa. El recobriment antiadherent no permetrà que el plat es cremi, i la superfície estampada dels entrants permet obtenir salsitxes fregides en una funda de massa estriada. Per a més comoditat, hi ha buits especials per als palets.

3 a 1 graelles

Entre les ofertes populars entre les graelles, hi ha les que combinen les més diverses possibilitats d’aplicació. Es tracta d’un sandvitxera amb fabricant de waffle, un aparell de 3 en 1, creat per diversificar l’esmorzar. Aquest disseny elèctric compacte té panells intercanviables, cadascun dels quals està dissenyat per preparar una varietat de plats.

1. Superfície fabricants de sandvitxos Creat per a 2-4 entrepans. En el procés d'escalfament, la molla de fleca absorbirà el farciment, de manera que la sortida no resulti en un resultat sec, sinó un pastís nutritiu.
2. Plaques per a gofres hi haurà depressions quadrades característiques en les quals s’aboca la massa. Aquí és necessari observar la proporcionalitat, en cas contrari, l'excés de líquid pot fluir sota els panells intercanviables, i serà molt difícil rentar-los.
3. Graella us permetrà cuinar una gran varietat de productes.Normalment, el dispositiu està equipat amb una tapa d’acer inoxidable.

Els avantatges indubtables d’aquests dispositius són:

Però hi ha alguns inconvenients que cal utilitzar. No utilitzeu verdures: es marceixen sota la influència de temperatures molt elevades. És impossible cuinar-hi productes semielaborats i preparats de carn: no arribaran a l'estat de preparació, però només es podran escalfar. A més, no és necessari posar productes massa sucosos en el farciment entrepans - el plat quedarà coix a causa d’ells.

A continuació, es mostren alguns consells sobre com treballar amb una graella de 3 en 1.

1. Els productes es tallen de manera que encaixin amb el formulari.
2. Per als entrepans, utilitzeu només rodanxes de pa blanc i negre de gruix mitjà. El farciment es prepara amb antelació.
3. A un sandvitx amb crosta cruixent, s’ha d'oli.
4. Les espècies ajudaran a diversificar el gust.

Broquetes a casa

Les associacions de viatges a la natura durant la temporada calorosa estan associades amb aquest popular plat. Però resulta que la graella-barbacoa a la brasa us permetrà gaudir d'aquests plats, fins i tot sense sortir de casa. El procés de cocció s’efectua a causa de la calor alliberada durant el procés de calefacció. Estructuralment, aquest dispositiu es pot presentar en versions verticals i horitzontals.

En el primer cas - graella vertical - sembla un cilindre allargat. Els propis broquetes es troben aquí en posició de peu (quan es rostitza la carn, es cobreixen amb una carcassa especial). Aquí, a dalt, hi ha l'element de calefacció. La part inferior és responsable de la rotació: hi ha també una cassola especial on flueix el greix.

Model horitzontal Es considera més ben pensat: en primer lloc, es poden col·locar molt més broquetes per sobre de la part superior. I, en segon lloc, el greix de les peces superiors flueix cap avall, no permetent que la carn s'assequi.

Un dels criteris de selecció importants és poder d’instrument - És millor triar un model en el rang de 700-2500 watts. Com més gran sigui el nombre, més ràpid es courà el plat.

No hi ha cap necessitat de comprar un dispositiu potent si es preveu que es cuina de mica en mica i en porcions petites.

Dels principals avantatges dels dispositius:

Usuaris anomenats i contra, entre els quals:

Què és una graella de raclette?

Recentment, un nou tipus de graella està guanyant popularitat: raclette. El nom té arrels suïsses i deriva del plat nacional del mateix nom, que és un formatge fos amb additius de carn i vegetals. A la massa de formatge calent, de fet, podeu menjar-vos de pa a verdures.

El dispositiu en si mateix és un panell de dos nivells.

1. Al primer "pis" del dispositiu normalment es troba lloc per fondre el formatge (superfície total o paelles de porció).
2. Al segon nivell hi ha cobertes per a cobertes.

Aquesta tècnica és perfecta per recollir companyies amigues i simpàtiques. Cada dia s'utilitza, és clar, pall. Una altra pregunta és quin tipus de formatge s’utilitzarà en lloc de la cara Raclette suïssa? Qualsevol varietat dura i agradable que es pot degustar fàcilment. Les combinacions no estan prohibides (per exemple, formatge de cabra i Suluguni).

Per tant, comprar una graella multifuncional serà una gran manera de diversificar la vostra dieta. Un altre motivador de la compra serà que els aliments en aquests dispositius es preparen amb una quantitat mínima d’oli, que és molt bo per a la salut. Si cal, la graella pot substituir el popular forn de microones, per la qual cosa té sentit pensar en l'aparició d’aquest assistent a la cuina.