Per què comprar vitrines per a la llar

Els veritables coneixedors saben: el vi ha de ser emmagatzemat sota certes condicions, de manera que revelarà totes les seves qualitats gustatives. Una solució ideal i una decoració indubtable per a una sala d'estar en un apartament de la ciutat serà un armari de vins. Podeu comprar-lo, ordenar-lo o elaborar-lo a vosaltres mateixos: no és tan important com apareixerà aquesta tècnica a vosaltres, sempre que es compleixin tots els requisits necessaris per a aquesta adaptació.

Visió general del gabinet del vi

Malgrat el nom de mobiliari "parlant", el gabinet de vins de la casa pertany a les unitats tècniques de refrigeració. Ell reemplaçarà fàcilment el celler, que per raons òbvies no pot tenir els propietaris d’edificis d’apartaments. Hi ha diverses bones raons per les quals un armari de vins domèstic guanya davant d’una barra senzilla.

1. Temperatura d’emmagatzematge del vi al gabinet de vins hauria de ser de 10 a 15 ° C, amb un producte més alt es deteriorarà i, quan es baixa, no revelarà el gust. Per complir amb aquesta condició, es proporcionen filtres de temperatura especials al gabinet.
2. Important per a ampolles de vi instal·lació correcta: els prestatges del gabinet són horitzontals al terra. Amb el moviment freqüent del vi es farà amarg, així que no moveu innecessàriament l'ampolla. Aquí es realitza un emmagatzematge individual de cada ampolla, fins i tot amb el suport de vibracions.
3. Nivell d’humitat dins de 10 unitats (fluctuacions no superiors a més / menys en cada sentit).
4. Ajustament nivell de llum. Un color massa brillant inicia el procés d'oxidació del producte.
5. Ventilació adequada evitar el motlle i la floridura.
6. Disseny atractiudecorar l'interior. Si està fet a mida, podeu implementar tant la botiga de vi integrada com independent. Les variacions dels materials també són variades: els models premium es poden fabricar amb fustes precioses decorant amb metalls preciosos, mentre que els models de pressupostos es poden fabricar amb vidre. Els artesans poden intentar fer-ho vostè mateix.

Alguns compradors potencials confonen els armaris de vi amb congeladors. La diferència rau en el fet que el gabinet de barra s’utilitza normalment per refredar ràpidament l’alcohol: les ampolles es col·loquen allà durant un temps relativament curt. Una altra aplicació és l’emmagatzematge de gelats o gelats de còctels. Normalment, el gabinet de la barra del congelador és una còpia més petita dels equips de congelació habituals amb una porta de vidre. La unitat es compra per a bars, cafeteries, restaurants i en casos molt rars per a ús domèstic.

Com triar una unitat similar

Aquest equipament a priori costarà una quantitat substancial, per la qual cosa és important examinar detingudament totes les característiques del problema abans de comprar. Això us ajudarà a triar el model òptim del rack de vins. No hi ha cap xicletes aquí, és millor tenir-ho en compte.

Requisits de temperatura

Atès que els diferents tipus de vins s’emmagatzemen a diferents temperatures, val la pena decidir quin gabinet concret seria el millor per comprar d'una manera o altra. Tècnica format de temperatura mono adequat per emmagatzemar un determinat tipus de vi. In models de múltiples temperatures Es poden emmagatzemar diferents tipus de productes. Però aquestes unitats costaran més i absorbiran molta més electricitat. Per a aquells que confien en el petit emmagatzematge de la beguda, la primera opció és adequada.

Els col·leccionistes solen triar una opció de multi-temperatura amb la configuració del mode per a cada prestatge, ventilació ben dissenyada, etc.

El tipus de refrigeració en els models multi-temperatura pot ser de doble zona o de tres zones. Aquest últim no és tan popular a causa d'un cost massa elevat.

Cal dir una mica sobre què hauria de ser temperatura d’alimentació tot tipus de vins:

• 16-18 ° C per a vermell;
• 7-12 ° C - en blanc;
• a 5-8 ° C emmagatzemar xampany.

Per això, l'ús del règim de dues temperatures és rellevant: en una zona s'emmagatzemarà el vi i, en el segon, es prepara per servir.

Control d’humitat i ventilació

Idealment, la humitat hauria de ser del 50-70%. A les propostes cares hi ha mitjans auxiliars per controlar la humitat. Pot ser, per exemple, pedres de lava que són bons en tots els aspectes: renuncien a la humitat si l’aire és massa sec i absorbeix l'excés d'humitat. La humitat òptima no permetrà que el suro s’assequi i l’oxigen entrarà a l’ampolla.

Pel que fa a la ventilació, el flux d’aire és especialment important per a un adequat emmagatzematge i maduració del producte. Els models bons haurien de tenir forat especialque el connecta a la sala exterior. Però per no penetrar en olors estranyes, cal que el filtre estigui situat a la unitat. Normalment es fa sobre la base de carbó activat i requereix un reemplaçament periòdic.

Ubicació

Amb aquest factor s'ha de determinar en la fase de disseny de la sala interior. La tècnica hauria d’estar en harmonia amb el disseny de l’habitació.

Amb una manca d’espai, és millor pensar en l’opció d’escriptori de cantonada.

En essència, l'armari de vins és una caixa de metall amb una porta sorda. I ja l'aparença depèn de la imaginació del dissenyador: pot ser de vidre, combinacions de fusta i metall, i amb insercions de metalls preciosos. Són interessants opcions tintades - En aquest cas no cal obrir la porta per demostrar la col·lecció i, per tant, trencar la temperatura.

La ubicació depèn de i mètode de muntatge. Sovint es refereix a la versió incrustada. Amb petites dimensions d’espai vital es pot instal·lar una mini-unitat, per exemple, sota la taula. En altres casos, té sentit penjar l’armari a la paret; aquí podeu trobar un bon ancoratge.

Funcions de disseny

Aquest indicador determina directament les característiques d’aïllament tèrmic del gabinet. L’espessor de la paret ha de ser almenys de cinc centímetres: aquesta condició proporcionarà la temperatura més correcta. Com que la unitat segueix sent un tipus de nevera, un compressor especial mantindrà una certa temperatura. D'ell només hi ha un menys: la vibració. Els fabricants en tots els sentits intenten eliminar-los instal·lació d'amortidors, però la millor opció seria comprar un model sense aquest dispositiu. Són ofertes cares que treballen sobre l’efecte Pellier.

Usabilitat

Aquest criteri, en major mesura, es relaciona amb els prestatges del gabinet: la qualitat del vi depèn en gran mesura d’aquest últim. És millor si és possible ajustar de forma independent la seva alçada i angle d’inclinació. Ideal si ho són retràctil, perquè serà incòmode treballar amb monolítics.

Pel que fa al material des del qual s’han de fer les prestatgeries, de nou la posició de lideratge és precisament per a arbre És durador, resistent a les vibracions i agradable de mantenir, tot i que les superfícies de plàstic i de metall són molt més pràctiques.

Funcionalitat útil

El principi de funcionament del gabinet de vins és similar als equips de refrigeració. Per tant, cal proporcionar el dispositiu desglossament automàtic. L'aigua, en aquest cas, flueix a través d'una rampa especial.

En alguns models, l’aigua de fusió s’utilitza per regular els nivells d’humitat.

També suggeriments interessants amb pantalla - normalment mostra informació sobre el canvi climàtic. Convenient i la presència d’un control remot.Tanmateix, aquesta opció és completament opcional.

Visió general de les millors ofertes del mercat

Al nostre país, aquests productes són una varietat de marques. Entre ells destaquen Liebherr, Gorenje, Miele. Hi ha ofertes dignes d’Electrolux, Samsung i Bosch-Siemens. Models molt menys coneguts del fabricant francès EuroCave (un dels líders a Europa). A la venda hi ha diverses línies, des de gabinets compactes que costen uns 90.000 rubles, on només hi caben 56 ampolles, fins opcions sòlides per a 76 ampolles. També hi ha ofertes individuals exclusives amb acabats de materials cars.

Gorenje XWC660EF

Això és el més model barat, presentat al mercat rus, es pot comprar per 35.000 rubles. Capacitat: 52 ampolles de vi de mida estàndard. La unitat és un model independent. Dimensions del dispositiu 90x60x90 cm (alçada-profunditat-amplada). El volum total és de 158 litres.

Entre les ofertes de bonificació:

Desavantatges:

Liebherr SBSes 7155

Aquesta oferta de la marca alemanya destaca per diverses raons alhora. En primer lloc, perquè és una nevera al costat amb un armari de vi integrat. El compartiment del vi es troba a la cantonada esquerra del vehicle. En 128 litres del seu volum, s'ajusten a 41 ampolles.

Els beneficis són els següents:

Un desavantatge significatiu és el preu. No tothom pot pagar la tècnica, que costa des de 180.000 rubles. A més, el concepte de concepte incorporat no és impressionant: el dispositiu no es pot adquirir sense refrigerador, ja que és una part integral del disseny.

Miele KWT 4154 UG-1

És unitat compacta té 38 ampolles. Però fins i tot amb les seves dimensions reduïdes i còmodes per a la llar (82 x 60 x 57,5 ​​cm), està equipat amb capacitats suficients.

Entre els avantatges hi ha:

Confós, per descomptat, amb el preu d’aquest petit armari de vins, podeu comprar-lo a un preu de 105.000 rubles per dispositiu.

Per descomptat, un armari de vins no és el dispositiu que trobareu a cada llar. Així com el celler, que emmagatzemarà les varietats d’elit d’aquesta beguda d’alcohol. Tanmateix, si seguiu la regla d’ensenyar a vosaltres mateixos i als vostres familiars per utilitzar productes realment de gran qualitat, podeu pensar en comprar o almenys fer-ne un. A més, pot encaixar idealment amb el concepte de qualsevol interior.