Els avantatges del multicooker amb la funció de fabricant de iogurt

El multicooker amb la funció d'un fabricant de iogurt que va aparèixer fa uns anys va guanyar l'amor de moltes mestresses de casa i encara no deixa de ser demandat. Aquests models multifuncionals són especialment populars entre els pares joves i les persones que controlen la seva salut i la seva figura. Després de tot, el iogurt casolà és molt més saludable, sempre fresc i no conté en la seva composició tints i altres additius nocius.

Com es diferencia del multicooker convencional?

De fet, és el mateix dispositiu multifuncional per cuinar diferents plats. L’única diferència és la funció addicional “iogurt” al panell del programa. Ja ha programat un determinat mode de temperatura i estableix el temps recomanat per defecte. En els models més moderns, l’usuari pot ajustar el temps de cocció a la seva discreció. Com a regla general, és de 6 a 12 hores.

El temps de cocció depèn del nombre de porcions i productes que s’utilitzen per fer iogurt.

Es poden incloure multicooker amb la funció del fabricant de iogurt conjunt de jarque s’utilitzen per fer iogurt. Però els models més moderns no tenen aquests accessoris addicionals. Es poden reemplaçar amb pots petits d'aliments per a nadons existents, un bol de vidre petit o comprar gots de marca per al iogurt.

Multi-cuina Centek CT-1470

Estris de marca per cuinar el iogurt en una cuina lenta

El fabricant líder d’electrodomèstics de cuina "Redmond" ha desenvolupat un contenidor bastant convenient per a la preparació d’aquest producte fermentat de llet. Gots petits en quantitat de 4 peces fetes de vidre d'alta resistència, volum de 180 ml. Cada pot està equipat amb una tapa de plàstic densa amb un marcador de disc, on s'apliquen els números de l'1 al 31. Aquesta funció és molt convenient si es vol cuinar durant diversos dies, ja que la vida útil d'aquests productes lactis fets a casa és petita i és important no perdre's.

Multicooker Redmond RMC-M90

Els avantatges del multicooker amb la funció del iogurt

Si el comparem amb un multicooker convencional, llavors, el plus és només en el programa addicional. Si fem una comparació amb un iogurt independent, podem observar els següents avantatges.

1. A més del iogurt en una cuina lenta, podeu preparar molts altres plats. En el fabricant de iogurt - només productes lactis, a excepció del dispositiu amb la funció d’una caldera o fabricant de gelats. Però aquí la varietat de plats és petita.
2. Segons la petita capacitat del iogurt, la capacitat d’ajustar la temperatura i el temps de cocció és limitada. En un forn lent amb una funció similar, es pot preparar molt més ràpidament un producte lacti fermentat.
3. Com a regla general, a la caixa de iogurt només s’utilitzen gots petits, en una cuina lenta es pot preparar un producte lacti fermentat en qualsevol recipient convenient.

Molts dels principals fabricants d’electrodomèstics de cuina - Redmond, Moulinex, Panasonic, Polaris, Phillips - ja disposen d’un multi-cuina amb la funció d’un fabricant de iogurt a la seva gamma de models. És suficient triar el model adequat per a ell mateix en termes de volum, funcions i pressupost.

Què cercar en comprar?

Quan escolliu una olla de cocció lenta, inclòs amb un fabricant de iogurts, és necessari tenir en compte els criteris següents:

1. Volum de bol. Si una família de 3-4 persones planeja utilitzar aquest dispositiu universal al màxim, és a dir, bullir la sopa amb farinetes, cuinar la carn i compotes amb la cocció, és millor triar un volum de 5 litres. En qualsevol cas, no és necessari posar un bol ple.Per preparar menys porcions, es pot reduir el temps per defecte. En el cas del iogurt de cuina també és millor utilitzar un espès més gruixut, de manera que pugui adaptar-se a la quantitat desitjada de pots de llevat.
2. Tipus de bol de recobriment. En models de baix cost, s'utilitza un recobriment de tefló de baixa qualitat que, quan està exposat a altes temperatures, fins i tot pot donar al menjar una olor químic extern. Si es pren la decisió a favor d'un multicooker pressupostari, és millor substituir-lo per un recipient amb un millor recobriment o ceràmica antiadherent.
   
3. Potència. Com més gran sigui, més ràpid es prepararà el menjar.
4. Nombre i tipus de programes. És millor que la seva varietat no sigui massa gran. 10-12 programes són suficients. El multicooker amb la funció de fabricant de iogurt hauria de tenir un mode adequat. Per descomptat, podeu preparar aquest producte de llet fermentat en un altre mode, fins i tot si el tauler de control no proporciona la funció "iogurt". Però l’usuari haurà de seleccionar de forma independent el programa desitjat i el temps requerit. És més convenient fer això amb "multi-cuiner": un mode que permet ajustar tant el temps de cocció com la temperatura.
5. Kit. A més de la cuina lenta i el recipient, el kit pot incloure accessoris addicionals: culleres de mesurar, vaporeres, culleres de plàstic o de silicona, recipients per a olla, tapa per a bol, fregidores, llibres amb receptes, tasses de iogurt.