Escollir un bon triturador per a ús domèstic

Abans de triar una picadora de carn elèctrica per a la casa, haureu de decidir quina funció realitzarà. Els molins de carn elèctrics moderns per a ús domèstic són molt versàtils i estan dissenyats per proporcionar comoditat i comoditat a la vida d'una persona. Els equips tècnics són un aspecte molt important, les característiques determinen el rendiment del dispositiu, indiquen la durada del funcionament continu i la facilitat de funcionament.

 Picadora de carn elèctrica per a la llar

Factor de potència del motor

La potència de l’instrument es mesura en watts (watts), el valor varia entre 200 watts i 1,6 kW. Convencionalment, tots els tipus de molins de carn es divideixen per relació potència / rendiment:

  • molins de carn de baixa potència fins a 500 W de procés fins a 2 kg / min;
  • models mitjans amb una capacitat de processament de fins a 1 kW aproximadament de 2-3 kg / min, incloent cartílag i carn dura;
  • els poderosos rectificadors elèctrics d'1 kW a 1,6 kW poden moldre 5-7 kg de carn / min, incloent carn dura i dura i cartílag.

Assessorament als compradors: presti atenció sempre a la durada del model seleccionat. Els grans molins de carn són capaços de processar els ingredients durant 5 minuts o més, durant aquest temps podeu processar de 5 a 35 kg de carn, segons el model. Les modificacions amb una puntuació més baixa són adequades per a un ús domèstic rar.

Amoladora electromàquica petita potència més que suficient per a un ús poc freqüent i la mòlta d'una petita quantitat de carn. Els models de 200-300 W, en la majoria dels casos, requeriran una preparació acurada de productes: eliminació de tots els ossos i cartílags, tallant la carn en trossos petits de la mateixa mida.

A més, els dispositius d’aquesta classe són aptes per tallar / triturar fruites i verdures a una consistència semblant al pur.

 Tallar verdures amb un triturador de carn

Els molins de carn de 350-500 W són menys capritxosos amb les matèries primeres, però no estan destinats a processar ingredients sòlids.

Trituradora de carn de potència mitjana Ells faran front a grans volums de treball, per exemple, quan és necessari moldre 10-15-20 kg de carn a la vegada. La potència del motor serà suficient per triturar uniformement els ossos, els cartílags i altres ingredients: fruits secs, tot tipus de fruites i verdures, massa dura.

Potents molins de carn inadequats en les condicions de vida. Qualsevol fabricant assessorarà sobre l’ús de dispositius d’aquesta classe en petites explotacions agrícoles, en petits tallers de producció, en menjadors o cafès.

Disseny d'aparells electrodomèstics

El primer que cal prestar atenció alçada de la mòlta. Els models petits no us permetran instal·lar un contenidor per recollir carn picada amb parets altes, cosa que esdevindrà crítica a l'hora de processar grans volums de carn. El segon punt important: nombre de velocitats de treball. Els diferents tipus de carn poden variar significativament en duresa, per no parlar dels fruits suaus. Ajustar la velocitat permetrà un millor processament dels productes.

 Compartiment d'emmagatzematge

Convenientment, quan el molí té un compartiment per emmagatzemar broquets intercanviables, ganivets i cable d'alimentació. Una petita solució constructiva simplificarà considerablement l’emmagatzematge de l’aparell.

Lluny de tots els fabricants es pot rentar les parts de treball d’una picadora de carn elèctrica. al rentaplats. Si un matís tan simple i senzill és important, és millor triar un model on no hi hagi restriccions.

Esmoladora de funcions

Per saber com triar una picadora de carn elèctrica per a la casa, cal familiaritzar-se amb les opcions disponibles. El processament de tot tipus de carn és el principal, però lluny de l'única tasca que aquest dispositiu pot gestionar..

Mitjançant la instal·lació de broquets substituïbles, es pot utilitzar el molí per a diferents propòsits.

  • processament de fruites i verdures (fresat, trituració);
  • esprémer suc;
  • embotits de cuina, embotits;
  • cuinar el kebbe (carn o massa en forma de tub amb una cavitat dins de la qual s'omple de farciment);
  • Cuinar pasta i fideus, la formació de galetes de la massa.

 Galetes a través de la picadora de carn

Cal tenir en compte que això és exactament característiques addicionals dispositiu. L’extractor de suc de cargol al triturador de carn té una productivitat més baixa que la lliure, mentre que durant la formació de les galetes s’hauria d’acceptar que hi haurà massa residus de massa. Però la producció de pasta és similar a la de la màquina de pasta i té un rendiment més o menys decent.

És important saber: l’ús correcte de funcions addicionals requereix els brocs de substitució adequats.

Per comoditat i seguretat, haureu de parar atenció opcions tècniques molins de carn:

  • invertir: el moviment del cargol en la direcció oposada, que s’utilitza quan es trenca el triturador de carn per excés d’ingredients;
  • parada automàtica en sobrecàrrega: protegeix el motor del sobreescalfament;
  • parada d’emergència del motor en contacte amb partícules sòlides.

Accessoris i broquets substituïbles

Els ganivets i els broquets substituïbles s'utilitzen per processar diversos ingredients. El conjunt complet de diversos rectificadors electromuntats només inclou diversos accessoris. Al lloc web del fabricant o en una botiga especialitzada, sempre podeu trobar més.

 Picadora de carn amb broquets

Per millorar la usabilitat ganivets d'aferrament automàtic acer inoxidable, però per a dispositius moderns no és infreqüent. Els ganivets mateixos difereixen en la forma de les fulles, el conjunt bàsic, per regla general, conté un o dos ganivets universals i una o dues reixes per a carn picada.

En comprar, haureu de comprovar tots els elements reemplaçables: la presència de rebaves i deformacions és inacceptable.

En triar un model adequat (inclosa la funció d'un espremedora), haureu de parar atenció a la tremuja mateixa: són de plàstic, de metall o de ceràmica. Totes les opcions són segures per al menjar i no transmeten una olor específica, però el plàstic és menys fiable i, sovint, és susceptible de trencar-se. La tremuja reemplaçable haurà de ser comprada per separat, la peça no està subjecta a la substitució de la garantia.

Safata d'aliments fabricats en metall o plàstic. Metall, per descomptat, més durador, fàcil de netejar i no subjecte a danys mecànics. El plàstic és més barat, però és fàcil de ratllar, a més, la safata de la llum taca inevitablement de sucs de carn, fruites i verdures, que faran malbé l'aparença.

 Safata d'aliments

Consells útils per triar un triturador de carn

La compra de nous equips per a la llar és sovint una tasca difícil, i els molins de carn no són una excepció. Una bona elecció no és només la combinació òptima de les principals característiques tècniques, sinó que cal prestar atenció a les petites coses.

  1. Nivell de soroll - L'indicador afecta directament la usabilitat. Quan es compra un aparell en una botiga, es pot comprovar el moli al ralentí, amb una càrrega, el dispositiu funcionarà més fort. Quan no és possible provar, podeu consultar les instruccions i familiaritzar-vos amb les característiques (per a la comparació: 80 dB és aproximadament igual al rugit del motor de la motocicleta a les velocitats màximes, el valor òptim és de 50 a 70 dB).
  2. Segons les regles d’operació, el triturador de carn hauria de mantenir-se amb confiança en l’avió, qualsevol distorsió del cos suposa un defecte obvi de producció. Encara millor si el fons és peus de goma.
  3. No heu de triar un model multifuncional si la majoria de les seves opcions no s’utilitzaran. Abans de comprar un molí de carn, haureu de comprendre clarament per què necessiteu un dispositiu.
  4. Filtres substituïbles Augmentar el cost final del triturador de carn, per tal d’estalviar, podeu triar un model amb un paquet petit i comprar fitxers adjunts més endavant, però costaran més.
  5. És convenient fer embotits o embotits baixa velocitat del motor: una barreja gruixuda i enganxosa pràcticament no es mou a gran velocitat. Per als embotits de cuina regulars, molts usuaris aconsellaran triar una picadora de carn amb dues velocitats. Val la pena considerar que aquest equipament augmenta el cost.

Els consells dels usuaris us ajudaran a navegar entre la varietat de models diferents i us dirà com escollir la mòlta adequada. No menys important és la qüestió de quina empresa és millor comprar. Aquí no hi ha una resposta clara, el més important és la qualitat acceptable del muntatge i els accessoris, la disponibilitat de fitxers adjunts reemplaçables per a la venda, la disponibilitat del servei a la ciutat.

Revisió dels models més valorats

Cal assenyalar que el cost no sempre determina la potència i el rendiment del molí per a la casa. Segons els propietaris de diferents models, no tots els molins de carn es distingeixen per un disseny reeixit i una combinació competent de característiques tècniques. La revisió només presenta els millors models inclosos a la classificació TOP-10.

Caso FW 2000

Molinet de carn potent i productiu per cuinar carn picada i carn picada. El cos, tots els elements interns i les peces estan fets de metall, amb l'excepció de l'engranatge de seguretat, que sempre està fet de plàstic. A l'exterior, el dispositiu només produeix impressions positives: un disseny elegant i concís, una forma aerodinàmica i un disseny còmode. A la part inferior hi ha un ventall de cames i un lloc per emmagatzemar el cable.

La potència nominal del triturador de carn és de 800 W, el màxim és de 2 kW (després de superar la protecció de l'apagada del motor). El fabricant proporciona 3 modes de funcionament:

  • cargol inversa - inversa;
  • 1 velocitat de rotació del cargol;
  • 2 velocitats de rotació del cargol.

Durada del treball: 5 minuts, després de la qual cosa es necessita una pausa de 10 minuts. No és l'indicador més gran, però, atès el rendiment del triturador de carn a 2,3 kg de carn / minut, 5 minuts són suficients per produir gairebé 12 kg de carn picada.

 Caso FW 2000

A la configuració hi ha 3 broquets perforades per tallar productes en farcit amb forats de 3/5/8 mm; 2 broquets per cuinar salsitxes, embotits o vinsers; broquet per a la formació de galetes; broquet per a kebbe; ganivet d'aferrament automàtic. Està autoritzat per rentar tots els detalls de la picadora de carn al rentaplats.

Conclusió: un triturador de carn de primera qualitat durador i d'alta qualitat per a ús domèstic.

Àmplies capacitats de processament dels ingredients, bon equipament, excel·lents broquets intercanviables de qualitat. El desavantatge és augment del sorollque no és infreqüent per als dispositius d’aquesta classe, sinó per un menys per als productes de primera qualitat.

Philips HR2713 / 30

Es destina el triturador de carn d'una categoria de preu mitjà processament de diferents tipus de carn, rodanxes de verdures, fruites. Potència de treball: 450 W, rendiment - 4,5 kg / min. El model HR2713 / 30 és la millor combinació de preu i qualitat. Inclou amb el triturador de carn un disc per a carn picada, un broquet per triturar, un broquet per fer embotits o embotits, un broquet per a kebbe.

El cos i la safata d'alimentació estan fets de plàstic durador; totes les parts del triturador de carn es poden rentar al rentaplats. Agradable plaer amb ganivets d'aferrament automàtic. Les revisions del molinet només són positives, els usuaris assenyalen una bona qualitat de construcció i el compliment complet dels paràmetres indicats.

Conclusió: aquest triturador de carn és l’elecció òptima per a una àmplia gamma de clients.

El dispositiu universal farà front a la preparació de carn picada, salsitxes, paté, puré de verdures o fruites, trituració o picat de verdures per fregir, amanida. El menys obvi: falta de revers.

 Philips HR2713 / 30

Moulinex ME 4581

La picadora de carn elèctrica Moulinex impressiona per la seva funcionalitat i equipament tècnic. En un conjunt complet amb la picadora de carn, hi ha un conjunt complet de broquets:

  • filtre de farciment perforat;
  • broqueta de ratllat;
  • trituradora;
  • broquet per fer vinsers, embotits o embotits;
  • broquet per a kebbe;
  • boca-kubikorezka.

El fabricant només especifica la potència màxima de la mòlta: 1,6 kW, però no heu d’orientar sobre aquest valor. Potència màxima - Aquesta és la càrrega final, després de la qual cosa la parada d’emergència del motor funcionarà. Si tenim en compte el rendiment de 2 kg / min, podem suposar que el consum de potència operativa és aproximadament igual a 600 W - 800 W.

El cos i la safata estan fets de plàstic de bona qualitat, un gran contenidor de carn picada pot quedar fàcilment sota una picadora de carn alta, però compacta.

 Moulinex ME 4581

Conclusió: es farà servir sovint i intensament un triturador de carn multifuncional i compacte.

Avaluant objectivament: el dispositiu és parcialment substituirà el processador d'aliments. La capacitat és suficient per al processament de fruites suaus o de carn seca. Assemblea europea destacable en una fàbrica a França. Contres - la manca de revers.

Marta MT-2084

En triar trituradora de carn barata Val la pena parar atenció al model de qualificació MT-2084 de Marta. La picadora de carn elèctrica es fa en una caixa de plàstic, el temps màxim de funcionament continu és de 5 minuts, la potència màxima és de 2 kW. El fabricant no va especificar la potència de treball (nominal), però, tenint en compte el rendiment, varia entre 700 i 800 watts.

Igual que amb altres aparells de Marta, la picadora de carn té bastant bones funcionalitats:

  • protecció contra el sobreescalfament del motor;
  • invertir;
  • 2 broquets;
  • 2 discs per a carn picada amb forats de 5 mm i 7 mm.

Aquesta picadora de carn difereix en qualitat de producció acceptable a un cost mínim. Usuaris etiquetats baix soroll durant el funcionament, el funcionament fiable i estable del motor.

 Marta MT-2084

Conclusió: una opció econòmica excel·lent per al processament de carn i verdures.

Bona reserva de potència. La picadora de carn comprada, òbviament, farà front a la seva tasca principal, la qualitat dels components i accessoris està en el seu millor moment. Contres no identificats pels usuaris.

Sinbo SNB-3109

Versió pressupostària de la picadora de carn amb funció de espremedora d'un fabricant poc conegut. El paquet de paquets és bastant ampli:

  • 3 broquets de farciment perforades;
  • broquet per a kebbe;
  • broquet per cuinar salsitxes, vins o embotits casolans;
  • fideus per a mandonguilles;
  • un dispositiu per fer sudzhuk;
  • estrujar el filtre per al suc.

La potència màxima del triturador de carn és de 2 kW, el valor nominal és aproximadament de 800 W. Per protegir el motor, s’ha implementat la funció de bloqueig quan es carrega. La productivitat és d'aproximadament 2 kg de carn / min. El disseny és una mica dimensional, però amb un control senzill i intuïtiu. El cos, la safata, el polsador de plàstic. Un bon avantatge va ser el contrari, que no es troba en cada molinet més car.

Conclusió: una gran opció quan hi ha ganes de salvar.

Les peces de plàstic es renten perfectament al rentaplats. L’estoc d’energia és suficient per processar diferents tipus de carn. Un model reeixit per un preu molt adequat, que sovint s'aconsella als propietaris d'aquest aparell de cuina. Contres: mides grans.

Conclusió

Escollir el model adequat de molí prendrà un mínim de temps, si enteneu les característiques tècniques i enteneu el que es necessita. Els molins de carn moderns són capaços de processar la carn en carn picada, fer paté, escumar sucs, cuinar salsitxes casolanes i embotits, fregar o picar verdures, donar forma a les galetes, fer fideus, pastes i molt més. Molts models reemplaçaran fàcilment diversos aparells domèstics, alliberant no només temps, sinó també espai a la cuina.

Comentaris: 0
Continuant el tema:

Videocàmera

Home cinema

Centre de música