Blender
Blender— Aquest és un dispositiu que ha trobat el seu lloc a la cuina. El seu nom prové de la paraula anglesa blend, que significa— barrejar. El dispositiu justifica completament el seu nom, ja que serveix per triturar productes, preparar diversos plats, barrejar còctels i mousses.
La liquadora va ser inventada el 1922 per l’americà Stephen Poplavsky, exactament 25 anys després, ja que es va crear el triturador de carn. El nord-americà barrejava suc de raïm fermentat, fent còctels. Però ni tan sols es podia imaginar el fermament que la liquadora arribés a la vida humana i es convertís en un dels aparells de cuina més importants.
Els liquadores són de dos tipus: dispositiu estacionari i submergible. Es diferencien pel seu disseny i principi d’acció. Els fabricants produeixen liquidificadors amb una capacitat de 220 a 700 watts, la qual cosa permet a l’amfitrió moldre fins i tot productes molt durs. El dispositiu té diverses velocitats i podeu triar el mode de funcionament adequat.
S'inclouen amb el dispositiu els broquets que permeten no només barrejar els ingredients, sinó també moldre, batre, gelar, triturar el cafè, cuinar carn picada i realitzar moltes altres funcions necessàries en una cuina moderna. I en una família on hi ha nens, una batedora ajudarà als nens a menjar saborós i saludable.
