Escollir un segellador de buit per a productes

Un envasador de buit és un dispositiu amb el qual podeu allargar significativament la vida útil dels productes alimentaris. Aquest dispositiu es troba sovint a botigues on es venen productes peribles. Al segellador al buit es pot buidar els aliments - aquest és el seu propòsit principal. Les bosses amb un buit creat a l'interior es poden col·locar en un refrigerador o congelador, on els productes conservaran la seva frescor molt més temps del que és habitual.

Empaquetador al buit del dispositiu

El dispositiu sembla bastant senzill: sovint es tracta d'un petit dispositiu fabricat amb plàstic estàndard (sovint brillant). Els aparells domèstics, per regla general, tenen unes dimensions estàndard de 30 per 15 per 10 cm i no pesen més que un quilogram. Les dimensions compactes i el pes reduït faciliten l’ús del dispositiu no només a la botiga, sinó també a casa.

L'empaquetador de buit treballa amb un principi senzill: després de prémer el botó d'inici del procediment, l'interior de la bossa està segellada i tot l'aire s'esgota. És important esbandir els productes abans del procediment, és necessari per al seu emmagatzematge adequat en un estat de buit.

En alguns casos, cal també l'efecte de buit per emmagatzemar certs articles per a la llar, per protegir-los dels efectes nocius del medi ambient (oxidació, processos degeneratius, etc.).

L’ús d’un empaquetador per buit és bastant senzill, i es pot considerar un dels avantatges principals del dispositiu. El funcionament del dispositiu implica paquets especials per envasador al buit. Són aquests consumibles que ajuden a mantenir l'estat proper al buit interior. A més de la facilitat d’ús, els avantatges són l’emmagatzematge a llarg termini de productes i la preservació de les seves propietats útils durant el temps d’emmagatzematge (les fruites i les verdures conserven tota la gamma de vitamines)

Tipus d'instruments

Els aparells d’envasat al buit poden ser sense tub i amb un compartiment especial per aspirar.

Embalador sense tub

La versió tubeless costa molt menys. Empaquetador de menjar buit per a la llar no té càmera. L’aire s’aboca immediatament des d’un paquet especial. Però la manca d’una càmera us permet embalar no només els aliments, sinó també altres articles. El dispositiu pot ser manual i semiautomàtic. Aquest dispositiu és perfecte per a productes (carn, formatge) i per a altres articles de la llar, com ara roba de mida petita. Però, per regla general, aquí acaben els aspectes positius de l’aspiradora domèstica.

A causa de la baixa potència i senzillesa de la tecnologia, el dispositiu simplement no pot proporcionar indicadors decents de bombament d’oxigen del paquet: per regla general, és al voltant del 89%, enfront del 99% en el cas dels aparells professionals.

Potent buit domèstic, més aviat, una excepció a la regla. Si voleu un alt rendiment i conservació durant un període més llarg, és millor optar per un segellador de buit professional.

Unitat de cambra

L’empaquetador de buit de cambra es caracteritza per la presència d’un compartiment especial on es bomba l’aire de la bossa del producte. Aquesta característica imposa certs requisits sobre la mida del producte que es va aspirar. Aquest dispositiu és molt més car i funciona en mode automàtic, amb un panell de control complet. El buit industrial per als productes difereix de la mida de la llar.El seu propòsit bàsic segueix sent el mateix.

1. Aspirar el producte acabat per a la seva posterior venda. Sovint, la feina passa amb grans volums.
2. Aspirar productes alimentaris cars per al seu posterior emmagatzematge a llarg termini durant el transport (congelació o refrigeració profunda). L’evacuació ajuda a fer front al problema del gel, privant a molts productes del seu gust.
3. Evacuació d'aliments per a la seva preparació (l'anomenada "cuina molecular").

Una aspiradora professional té una mida significativament diferent, a diferència de la versió domèstica, pot ser un escriptori, ja que la càmera ha de ser col·locada en algun lloc. Per descomptat, l’envasador de buit industrial té més potència en comparació de la cuina. El temps de la seva operació contínua també s'ha incrementat significativament (fins a 4 hores per torn amb un cicle de 10 a 30 segons, tot depèn de la mida de l'objecte que es vol evacuar). La qualitat de construcció i el material corporal també són significativament diferents i la comparació estarà lluny de ser a favor d'un electrodomèstic.

Hi ha una aspiradora amb opció d’ompliment de gasos. Aquest buit us permet mantenir l’aspecte i el gust natural dels aliments durant molt de temps. El propi dispositiu està equipat amb equips de gasos amb la barreja activa per alimentar-se a la cambra.

El packer pot ser independent i incrustat. La diferència és la necessitat d’instal·lació i la disponibilitat d’espai per a la instal·lació en una cuina o en un entorn industrial.

Regles de selecció d'instruments

És molt senzill triar un segellador al buit per a la vostra llar; només cal que seguiu algunes recomanacions senzilles.

1. Per decidir el que es requereix del dispositiu: compacte o rendiment, funcionalitat o preu, rendiment o facilitat d'operació assequibles.
2. Examineu el mercat i trieu uns quants models favorits, des dels quals s’haurà de realitzar una comparació addicional.
3. Centreu-vos en un fabricant comprovat, la qualitat del producte té una experiència d'usuari positiva amb altres aparells domèstics.

Per a processament de la llar i l’emmagatzematge posterior (congelació de fruites i verdures) pot ser la versió manual més assequible sense opcions tecnològiques addicionals. Per a aquells que vulguin conèixer totes les delícies de la "química molecular" recentment dissenyada, s’adaptarà una solució integral amb la funció d’ompliment de gasos, però hauràs de pagar més per l’equip tecnològic.

És important prestar especial atenció al material del cas, assegurar-se que és durador i els detalls s’ajusten bé.

Models populars

Penseu en els quatre models d’empaquetadors de buit, que val la pena observar més de prop si teniu previst comprar aquest dispositiu.

4. Lava V100 Premium

La qualificació dels envasadors al buit per a la llar 2017 obre el dispositiu de la coneguda marca altament especialitzada "Lava". Es tracta d’un aparell de buit d’alta tecnologia, que es ven al preu de 18.794 rubles. Aquest dispositiu és sense tubque us permet embalar coses i productes de diferents mides i dimensions (quant els paquets originals ho permeten). El cos està fabricat en plàstic ABS d'alta qualitat i durador. El rendiment màxim és de 2100 paquets per hora. La potència és de 500 watts. La tira de soldadura té una longitud de 340 mm. El dispositiu funciona amb una xarxa domèstica normal de 220 V. El pes del dispositiu és de 4,4 kg.

Un tret distintiu és un paquets zapayka convenients amb només prémer un botó.

La tapa s'obre automàticament després del final del procés. El dispositiu ve amb una solució estàndard i una de color sense possibilitat d’elecció. El fabricant ofereix un any sencer de servei de garantia a tots els components. El dispositiu té unes dimensions molt compactes, de manera que sempre hi ha un lloc a la taula de la cuina.

L’única cosa que destaca més enllà dels beneficis és paquets no universals. Els consumibles poden ser difícils de comprar, i si aconsegueixen trobar-los en estoc a qualsevol ferreteria, el preu pot ser una sorpresa desagradable. En cas contrari, el dispositiu va resultar fort i fiable amb una interfície senzilla i intuïtiva, de disseny clàssic. Una meravellosa mostra d’una aspiradora domèstica estàndard per a ús diari. Adequat per a necessitats domèstiques i petits volums de segellat.

3. DZ 260-D

La part superior de les unitats de buit de 2017 continua el model de la marca DZ. Aquesta solució se centra principalment escala industrial. La màquina d’empaquetament és d’escriptori i té una sola cambra per bombar aire. La capacitat de producció arriba als 1000 watts. L'embalatge es realitza amb una velocitat d'entre un i tres bosses per minut. El cost del dispositiu és de 49.400 rubles, que l'assigna automàticament a la classe tot en una.

El dispositiu es pot utilitzar no només a les petites empreses, restaurants i menjar ràpid, sinó també al sector bancari, ja que amb l’ajut d’aquest aparell podeu empaquetar els bitllets.

Per a ús personal necessitareu una cuina bastant àmplia. El cas del dispositiu està completament fabricat en acer inoxidable, a la part superior hi ha una coberta transparent funcional. Tires de soldadura per a dues persones. El dispositiu funciona amb una xarxa domèstica de 220 V. El circuit de segellat es fixa en el rang de 0,2 a 2,8 segons, depenent de la densitat de la costura. El dispositiu és capaç de treballar a escala industrial, realitzant embalatges de qualitat, tant aliments com articles per a la llar, diners, estris petits, roba (guants, productes de pell, etc.) per al seu posterior emmagatzematge. L’únic inconvenient significatiu que un determinat percentatge de compradors pot fer-vos pensar és bastant preu elevat el propi aparell. Tanmateix, utilitza paquets universals de diferents fabricants, de manera que el manteniment del dispositiu pot estalviar significativament. La decisió notable per a les petites empreses, tant en l'àmbit de la petita producció com en la restauració pública.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

A la recerca d’una solució, la millor unitat de buit per comprar per a la llar, heu d’observar el model del fabricant Finar. El model està dissenyat principalment per a necessitats domèstiques, l’emmagatzematge a llarg termini de petits articles que s’adapten al paquet i al menjar. A causa de l’elevat grau de productes d’aspiració pràcticament no canvien les seves característiques orgàniques. El cost del dispositiu és de 9675 rubles. Les dimensions compactes us permeten emmagatzemar el model directament a la taula. La fixació convenient us permet utilitzar efectivament el dispositiu en totes les condicions. Una característica distintiva de l'empaquetador de buit de "Finar" és la longitud de la junta soldada: és de 300 mm.

El dispositiu funciona amb una sortida estàndard, 220 V. La potència màxima del dispositiu amb una càrrega és de només 190 W, però això és suficient per obtenir un buit amb èxit. Durant una hora, el dispositiu és capaç de bombejar 0,6 metres cúbics d'aire, i aquest és un resultat molt bo. El fabricant va declarar el nivell de buit al 80%. Com a material consumible, s’utilitzen bosses o contenidors de marca.Marcat significatiu reducció de la multiplicació bacteriana.

El cos està fabricat en plàstic d'alta qualitat. La tecnologia es basa en una bomba de mostra seca. A la part frontal del dispositiu hi ha un tauler de control digital. Les opcions de gestió inclouen buit manual i automàtic. Gràcies a una tecnologia eficient de soldadura, els productes acabats es poden mantenir fins i tot més llargs que el període indicat. Una solució meravellosa, assequible i gratament sorprenent amb les seves capacitats. Ideal per a necessitats domèstiques.

1. BESSERVACUUM Diva

El millor envasador al buit d’una qualificació: de l’empresa Besservakuum. La solució perfecta per a la tasca. Els aficionats a l'emmagatzematge a llarg termini de fruites i verdures fresques podran apreciar el cost del dispositiu, que és de 8562 rubles. En aquest topall, aquest model és més assequible. Les seves característiques també mereixen una consideració diferent. Les característiques principals del model són l’ergonomia, l’alta funcionalitat i el control molt senzill del panell mecànic. L’evacuació s’aconsegueix prement un botó.

Una altra gran característica és la possibilitat d’envasar en bosses corrugades al buit (rotllos), així com a bosses tèrmiques per a cuina molecular.

El dispositiu ofereix un servei de garantia d’un any. El dispositiu aconsegueix una potència de 250 watts. La bomba és capaç de bombar 13 litres d’aire en un minut, la longitud de la banda soldada és de 330 mm. L’efecte final és de 200 milibar al buit. El control només passa en mode automàtic. El dispositiu està alimentat per una presa de corrent estàndard de 220 V. S'ha instal·lat una bomba autolubricant al segellador de buit. El cos està fabricat amb tecnologia ABS de plàstic. El model està equipat amb la capacitat d’ajustar la temperatura de la costura d’un conjunt soldat.

Els aficionats a la moderna "cuina de buit" estaran encantats d'utilitzar bosses tèrmiques per cuinar plats saludables i respectuosos amb el medi ambient. Tenint en compte el cost, es pot denominar com a millor solució per a ús domèstic un segellador al buit d’un conegut fabricant Besservacuum. El model té diverses característiques úniques, tot i que es ven al preu més assequible. Solució fiable i fàcil per a tasques diàries.

Conclusió

L'envasador de buit per a la llar és un assistent fiable en un tema tan important i útil com la conservació terme frescor dels aliments. Es tracta d'un dispositiu senzill i fàcil d'utilitzar que es pot adquirir a un preu relativament assequible. Alguns models estan dotats de l’opció de suportar el segellat dels envasos tèrmics, però sovint depèn de la marca del fabricant. Hi ha dispositius de diferents preus i rangs tècnics al mercat, de manera que cada comprador trobarà exactament el que li agrada.