Muntatge de molinet mecànic i elèctric

Un dels aparells de cuina més demandats és el triturador de carn, que no es va poder forçar a sortir de la cuina per totes les combinacions i combinacions modernes. Amb la picadora de carn, no només es poden elaborar carns i pastissos triturats, es fan servir salsitxes i embotits casolans, esprémer sucs, cuinar el puré vegetal, galetes originals i pastes. Tot això estarà disponible per a qualsevol amfitriona, però per això heu de saber com muntar correctament un molí de carn per no trucar al seu marit a la cuina quan necessiteu moldre la carn o esprémer el suc.

Amoladora mecànica

Picadora de carn elèctrica

Construcció

Abans de muntar la picadora de carn, haureu d'examinar-ne el disseny. Des de l'època soviètica, hem estat conscients del disseny soviètic antic però molt fiable: una versió manual que ajuda els usuaris a la cuina encara avui. Llavors els seus anàlegs van començar a aparèixer, però només amb un accionament elèctric, els detalls principals van quedar iguals.

1. El cos d'una sola peça es feia de fosa i després es va transferir a diferents aliatges basats en un alumini lleuger i durador. A la part superior està coll del receptor de carnon s’estableixen els productes processats.
2. Auger - un eix de forma especial que, quan es fa girar, empeny els productes a sortir del producte.
3. Al final es fa servir el ganivetque fa mòlta: pot ser disc o amb ales.
4. Lattice Regula el grau de trituració dels productes; en comptes d’ella, s’introdueixen els dispositius figurats al triturador de carn quan es treballa amb massa.
5. Forma rodona dispositiu de subjeccióamb l’ajut de la qual es fa la fixació fiable de tots els elements de l’habitatge. En ell es van realitzar projeccions especials per facilitar la fixació.
6. Darrere d'un eix fixa el cargol especial amb un xai mànec de rotació tot el mecanisme.

En les rectificadores dels electromuntatges, el conjunt de les parts principals és idèntic, ha de ser muntat de la mateixa manera, la diferència només és a la unitat i al cos, que és de plàstic dur. El control d’aquest dispositiu es realitza amb l’ajuda de tecles situades en un panell especial i la rotació es fa mitjançant un motor elèctric.

És important! La versió manual del producte s’instal·la a la vora de la taula i s’asseu amb un dispositiu roscat especial. Sota la base metàl·lica cal tancar el material per evitar el moviment del producte sobre la taula.

Algorisme de muntatge gradual

Com es munta una picadora mecànica? Per fer tot el que cal, heu de seguir les instruccions d’ús que s’adjunta a cada producte. Si falten, us mostrarem un mètode de muntatge pas a pas.

Trituradora manual de carn

1. S'ha d’inserir l’eix principal o la coctelera a l’habitatge, mentre que el punt d’adhesió del mànec s’extengui des del costat oposat i la resta de les parts s’instal·laran al final més prim.
   
2. Establir el ganivet és la tasca més important, un costat és pla i polit per brillar, per tant, aquesta part hauria de girar-se a la xarxaper lliscar-lo mentre treballeu. Molts usuaris es confonen sobre quina part necessiten per instal·lar l’eina de tall: el resultat és que el dispositiu va malament.
   
3. Quan instal·leu l’opció de disc, l’avantguarda també està sempre enfront de la graella. Aquest moment és de gran importància: tot depèn de com configurar correctament el ganivet, de manera que el triturador de carn pugui triturar productes i no aixafar-los.
4. Ara és el torn d’instal·lar la xarxa de manera correcta: ho ha fet solc especial, que cal inserir a la protuberància del cos principal. La graella ha d’adaptar-se perfectament a l’eina de tall.
   

5. La fase final serà l’enduriment del dispositiu de subjecció, que fixa de manera segura totes les parts de la carcassa.
6. Ara podeu instal·lar i fixar la nansa per girar el mecanisme. Es munta el triturador de carn: podeu arreglar-lo a la vora de la taula i cuinar el farciment.

Hem descrit detalladament com muntar correctament el triturador manual, la tasca principal aquí és establir correctament el ganivet i la xarxa, de no ser que el producte no funcioni. Com posar el producte a treballar, que es mostra a la foto següent.

Picadora de carn elèctrica

Com es munta un triturador manual, ens vam adonar, ara queda descobrir els matisos i les diferències en el muntatge de la seva contrapart elèctrica, que en principi és molt més complex, però el procés de muntatge del cos principal és idèntic.

Per muntar una picadora de carn elèctrica, per exemple, la marca més popular i popular Moulinex, cal tenir en compte algunes de les seves característiques.

1. La instal·lació del producte s'ha de fer segons un procediment similar, tal com es va fer quan es muntava un triturador manual. A continuació, cal connectar la carcassa amb totes les parts principals a la part elèctrica. Per fer-ho, inseriu tricot hexagonal en un forat especial i gireu-lo en sentit antihorari fins que faci clic.
2. A continuació, instal·leu un recipient especial o bé safata d'aliments al sòcol, situat a la part superior: el molinet està llest per al seu ús.

Quan es munten diferents models, pot haver diferències menors. Per trobar-les, cal consultar les instruccions. Per claredat, hi ha un vídeo on es demostra el procés de forma gradual i clara:

Per a la preparació d'embotits o embotits casolans existeixen broquets còniques, i en lloc d’una enreixada i un ganivet, és necessari inserir una rentadora especial (veure foto). Totes les peces s’assemblen de la mateixa manera: el broquet té una ranura idèntica a la graella, llavors tot és fixat pel dispositiu de subjecció. La part cònica es pot fer d’un aliatge similar a totes les parts internes. Si està fet de plàstic, s'adjunta amb una rosca de material uniforme.

Val la pena recordar que els embotits, les vinsers i altres productes similars necessiten una carcassa especial, que es fa a partir dels intestins dels grans animals, sense que no funcionin.

Consells per a salsitxes

Cures adequades

Després d’haver descobert la forma d’ensamblar una picadora de carn elèctrica, ara necessiteu saber quina és la correcta procés de desmuntatge, perquè tots els interiors d’una unitat mecànica s’han de netejar després de triturar els residus. El desmuntatge del producte es realitza en ordre invers:

• Primer, traieu el recipient i, a continuació, premeu el botó de bloqueig giratori a la part superior del cos principal i desconnecteu la part mecànica;
• Ara podeu desenroscar la rosca de fixació de manera que no caigui a la mà (utilitzeu un drap net);
• després es treuen les peces internes i es netegen les restes dels productes triturats;
• Ara podeu rentar totes les parts amb aigua calenta i detergent;
• després d’un esbandir, les peces es col·loquen sobre una tovallola fins que s’assequin completament.

El desmuntatge d’un homòleg manual pràcticament no és diferent del procés de desmuntatge de la part mecànica d’un producte elèctric descrit anteriorment. Molts, després d'assecar les peces, mantenen el dispositiu muntat fins a un ús futur. Els experts també aconsellen mantenir totes les peces en un estat sense muntar i, durant el muntatge, lubriqueu la tremuja amb oli vegetal abans d'utilitzar-la. Aquesta cura, per regla general, prolonga l’ús del producte.