Què preferir: processador d'aliments o liquadora

En el món modern és difícil fer-ho sense la tecnologia, cosa que facilita la vida. Però el progrés no queda quiet i, en triar diversos dispositius per a la cuina, molts estan confosos, sense adonar-se del que és millor. Penseu en dos dispositius aparentment similars: un robot de cuina i una batedora. Què els fa diferents i quin us convé millor?

Propòsit i funcionalitat del processador d'aliments

Un processador d'aliments és un dispositiu dissenyat per al processament diversos productes. Les funcions de rectificat, tallat, picadora de carn, espremedora, mesclador redueixen significativament el temps de cocció de diversos plats tant en grans quantitats com en petites quantitats. Es convertirà en un assistent indispensable a la vostra cuina.

Beneficis d'un robot de cuina:

1. Tallar perfectament i retallar els graus d’aliments durs.
2. La seva multifuncionalitat permetrà estalviar pressupost i espai a la cuina, evitant la compra de diversos equips (picadora de carn, espremedora, mescladora, batedora).
3. Processament ràpid d’un gran nombre de productes necessaris per a la preparació de diversos preparats per a l’hivern.

Desavantatges:

• alt cost;
• mides grans.

En triar un robot de cuina ha de prestar atenció a les seves característiques tècniques, el nombre de broquets extraïbles per protegir-se de les compres innecessàries en el futur. Si només heu de tallar ràpidament els productes sense utilitzar altres funcions del dispositiu, no hauríeu de comprar un recol·lector de volum, sinó que opteu per un compacte lleuger, que no ocuparà gaire espai i estalviarà el pressupost. Però si teniu una família nombrosa i necessiteu la preparació d'un gran nombre de racions, és millor comprar un dispositiu tridimensional amb molts broquets i funcions.

També heu de prestar atenció al platinclòs al paquet d'instruments. El seu volum varia d’1,5 a 4,5 litres, està fabricat en plàstic, vidre, metall, segons el model d’equipament.

Un factor important a l'hora de triar un processador de menjar és el seu poder. Si necessiteu triturar alguna cosa sòlid, escolliu dispositius amb velocitats elevades, mentre que per a la barreja senzilla serà suficient la velocitat més baixa.

Propòsit de Blender

Les tecnologies avançades han arribat tan lluny amb l’adveniment de diverses tècniques que volen fer la seva vida el més fàcil possible. Un dels auxiliars elèctrics imprescindibles a la cuina es considera una liquadora: un aparell elèctric destinat a la mòlta d'aliments, a la preparació de còctels, a batre ingredients i també per tallar gel.

Tipus de liquadores:

1. Combinat (una combinació de submergible i estacionària, també és una mini-combinació) és la més funcional, de manera que el seu preu és molt més gran.
2. Estacionari - destinat a la preparació de còctels i a la realització de diversos ingredients.
3. Sumergible - El propòsit principal és triturar, per evitar aquest tipus de batedora no és adequat.

Avantatges del dispositiu:

• El cost de la batedora és molt inferior al cost de la combinació.
• Dimensions petites.
• Mescleu i barregeu fàcilment ingredients per a diversos tipus de còctels.
• Amb ell, podeu fer el puré més suau, sense perdre el temps (de què serveix el dispositiu)què pot fer la liquadora?).

Desavantatges d'una liquadora:

• Funcionalitat baixa.
• Cal descansar freqüentment.
• Dissenyat per a una petita quantitat de productes.

Quan escolliu una liquadora, heu de parar atenció sobre la fabricació de material. Per exemple, un estoig de plàstic us servirà durant un curt període de temps, a diferència del metall.Quan trieu un recipient, atureu la mirada en models de vidre, ja que a diferència dels de plàstic, no absorbeixen olors estranys i conserven el gust refinat de la beguda. Tanmateix, el vidre tendeix a trencar-se, cosa que no succeeix amb el plàstic.

Què és millor: una batedora o un robot de cuina?

És impossible donar una resposta inequívoca a aquesta pregunta, ja que cada usuari té els seus propis desitjos i requisits per als instruments. Algú no renunciarà mai a la liquadora per la seva compacitat; algú, per contra, no gastarà diners per comprar diversos aparells de cuina, ja que només ha comprat una combinació, amb la qual cosa hi ha molts brocs indispensables a la llar.