Escollir un espremedora de fruites i verdures sòlides

Es necessita extractor de sucs per a fruites i verdures dures a la casa, ja que amb la seva ajuda es pot obtenir una gran quantitat de diferents begudes saludables i nutritives. Us oferim la possibilitat de familiaritzar-vos amb aquest dispositiu de cuina per utilitzar correctament i completament el seu ric potencial.

Com funciona la espremedora de fruites dures

La majoria de les mestresses de casa confien en que els espremedors de fruites i verdures sòlides només poden necessitar-se una vegada a l'any per tal de processar el rendiment excedentari de la datxa. La resta del temps, aquesta màquina recull pols del rebost, com a innecessària.

Aquesta opinió és incorrecta. El que es manté perjudica la seva pròpia salut i la dels membres de tota la seva família. Perquè no hi ha cap dispositiu més útil que un espremedora de fruites i verdures sòlides. La seva principal diferència amb altres models és que recicla fruits sencers. Per fer-ho, es submergeix una poma o una pastanaga en l'obertura de recepció. La fruita entra en el picador, que la converteix en una massa homogènia. Fins i tot parts tan aparentment innecessàries com els ossos i la pell, tot passa per al reciclatge.

Després de triturar, el exprimidor separa la barreja. La ràpida rotació de la centrífuga fa que el líquid es separi de la polpa. La velocitat alta empeny el suc, obligant-lo a fluir en un recipient especial. I els residus romanen al separador.

Els fabricants ofereixen dos tipus de models d’hostesses en què el separador pot ser:

• cilíndrica;
• cònic.

El primer tipus té una productivitat més alta (la quantitat de suc esprémer és fins al 95% del pes de la fruita). El segon tipus és interessant perquè sota l'acció Força centrífuga El pastís es mou al llarg de les parets del separador i es recull al propi contenidor de residus. Però aquesta tecnologia redueix l'eficiència: el volum de suc obtingut és només del 60-70% en pes de la fruita sencera.

Es consideraran altres aspectes positius i negatius del exprimidor per a fruites i verdures sòlides.

Desavantatges i pros dels fruiters

Moltes hostesses consideren que la discrepància de les accions amb el resultat és el principal inconvenient. L'extractor de suc per a verdures dures necessita obtenir, recollir, connectar i després de treballar per desmuntar, rentar, assecar ... I tot per un got de suc!

En realitat dispositiu de polvoritzadors modernsés tal que l’amfitrió haurà de fer un esforç mínim per treballar i mantenir el dispositiu.

Per exemple, l'obertura de recepció es realitza de manera que es pugui posar en conjunt fruites i verdures. No cal tallar en trossos, treure els ossos i els nuclis. Gràcies a la trituradora, totes les peces entren en acció i s'incrementa l'eficiència de gir.

Els models tenen diversos modes de funcionament, que permeten processar fruites dures i suaus en una sola màquina. Això alleuja el propietari de la compra de dos tipus de espremedors.

Altres avantatges són el sistema de seguretat. Bloqueja el llançament de la espremedora, si les seves parts estan fixes o enganxades entre si.

I encara hi ha equips moderns d’esprear els sucs de fruites i verdures amb un sistema d’absorció de soroll. Gràcies a ella, la espremedora de fruites i verdures sòlides funciona de manera silenciosa, sense crear molèsties a la casa.

El cos i les parts dels dispositius estan fabricats en acer inoxidable, que resisteix amb èxit els àcids continguts en el suc de fruita. El metall no es veu afectat pels processos corrosius que es produeixen quan es treballa amb líquids.I el carboni afegit a l'acer augmenta la resistència al desgast, gràcies al qual el dispositiu servirà un període molt més llarg.

Els secrets de comprar un espremedora

La primera regla d’una compra satisfactòria: l’amfitriona ha de saber clarament per què compra el dispositiu. Si només necessita un got de suc al dia, no gastareu diners per comprar un potent espremedora professional.

Però si els sucs acabat d'esprémer són una part integral de la dieta diària de tots els membres de la família, i tots estan borratxos durant el dia, és millor gastar diners en comprar una instal·lació d'alt rendiment. I si el propietari també és un àvid dachnitsa, cal una màquina professional.

Depenent de la potència del dispositiu s'estableix el seu preu. Com més funcions tingui un espremedora i com més gran sigui la seva productivitat, més quantitat s'haurà de pagar a la compra.

A dalt, vam parlar del fet que els separadors són de dos tipus, cilíndrics i amb forma de con. Això també cal tenir en compte perquè la forma afecta la productivitat.

En comprar, també cal parar atenció a indicadors tals com:

• potència i rendiment;
• temps de treball;
• velocitat centrífuga.

La quantitat de beguda i el temps que triga a aconseguir-ho depèn de la potència del dispositiu. I també a gran potència, es poden processar fruites senceres, incloses les pastanagues i els naps. Aquest indicador afecta la qualitat de la rotació. Com més gira la centrífuga, més serà possible treure el suc de la polpa.

El temps d'execució és un indicador important, ja que un motor potent es pot escalfar ràpidament i pot fallar. Per evitar-ho, cal fer pauses en el treball perquè el motor de la espremedora es refredi.

En principi, aquestes pauses es poden utilitzar per netejar el dipòsit del pastís. Així, fins i tot tal desavantatge es pot considerar com una virtut.

La velocitat de rotació de la centrífuga és un indicador independent, que depèn no només del rendiment de la màquina. Com més gran sigui, més net serà el suc resultant. Mitjana per a espremedores professionalsprocessar verdures dures i fruites és de 7-8 mil revolucions per minut. Alguns fabricants el porten a 10.000 revolucions per minut.

Però, quina justificació hi ha aquestes altes velocitats? Després de tot, el preu del dispositiu depèn d'això. El fet és que la majoria de fruites es poden processar de manera eficient a velocitats més baixes. Així que no persegueu un gran nombre de zeros. A més, els fabricants produeixen models de sucs amb múltiples velocitats. Per això, és possible reciclar productes de diferent densitat en diferents modes, cosa que permetrà estalviar energia.

Cal assenyalar que per a propòsits diferents (per exemple: per a magranes, per a remolatxa i pastanaga, per a les pomes, per a cítrics, per als tomàquets i així successivament ) és convenient adquirir diferents tipus d’aïllants de suc.

Alguna cosa sobre les funcions addicionals.

Un punt important quan selecció del model de espremedora és la presència de funcions addicionals i configuració del dispositiu.

Fins i tot si la gola per carregar la fruita té un diàmetre gran, la presència del polsador es justifica per la consideració de seguretat. Aquest element protegeix els dits de caure accidentalment a la zona de treball.

Una característica convenient és l’alimentació automàtica de matèries primeres a l’helicòpter. Gràcies a aquesta hostessa, no és necessari estar constantment a l'aparell i donar fruites una a una, esperant que la poma o la taronja estiguin prou aixafades.

També serà útil un tall d’escuma integrat. Els que fan del suc de poma saben quant és. El dispositiu permet desfer-se dels flocs i augmentar la quantitat de suc obtingut. Al capdavall, l'escuma cau al fons en forma de sediment i embolica el líquid resultant. El skimmer fa que el suc net i alhora millori el rendiment de la màquina.

Els pollets també seran útils. Fixaran de manera fiable la espremedora a la superfície de la taula, no la deixaran caure durant el funcionament a causa de la vibració.

Ara que els nostres lectors estan familiaritzats amb les espremedores de fruites i verdures dures, podran triar el model adequat per a la seva cuina. I tots els membres de la família podran gaudir de sucs saborosos i saludables de fruites i verdures fresques.